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联合国粮食与农业组织将2016年定为“国际豆类年”。想减肥，找黑豆，皮肤好，吃菜豆，要开胃，有豇豆……原来豆子的好处有这么多！ 小荔枝百科 这里的“豆类”指作为干燥种子而收获的豆科作物，如芸豆、菜豆、棉豆、蚕豆等，不包括豌豆、大豆、花生等。 白芸豆 请叫我滋补食疗佳品 我国古代医籍记载，白芸豆味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，芸豆还有镇静作用。 红腰豆 我能预防缺铁性贫血 红腰豆不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖。素食者可以通过食用红腰豆补铁，预防缺铁性贫血。 鹰嘴豆 补血、补钙作用明显 鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，在补血、补钙等方面作用明显。 小扁豆 女性最适合吃 小扁豆含铁量是其他豆类的两倍，其维生素B和叶酸的含量也较高，叶酸对女性非常重要。 黑豆 想减肥，找我啊 黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢，降低血脂，预防心血管疾病。黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，是减肥佳品。 菜豆 我能给你光滑水嫩的肌肤 菜豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，能够提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力。菜豆还可以护发美容，令肌肤更加光滑细腻。 饭豇豆 没有食欲，我来开胃 饭豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，可帮助消化，增进食欲。 蚕豆 我虽然味道鲜美，可不能多吃哦 嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。但不可生吃，多吃会胀肚、伤脾胃。此外，容易过敏的人要慎吃，以免出现过敏症状，即俗称的“蚕豆病”。 编辑：花千猪 |
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