唯有热水和泡面不可辜负 今天日语君对日本全国各地的“当地泡面”进行大盘点,建议配合康●傅、统●、●清、汤●人等一起食用。 ★北海道編★ 三方麺 塩ラーメン|三方面 咸拉面 为了再现人气老牌店“旭川梅光轩”的味道,花费了很多功夫做成的盐汤。 花了48小时干燥的面,食感纯正。 熊出没注意 醤油ラーメン|熊出没注意 酱油拉面 包装设计给人留有深刻印象。 除了酱油拉面,还有味增拉面和盐拉面。 札幌円山動物園 白くま塩ラーメン|札幌元山动物园 白熊咸拉面 白熊拉面包装可爱。汤和面的口感很好。 北海道昆Boo!ラーメン(しょうゆ)|北海道昆Boo!拉面(酱油) 面使用100%北海道产的小麦制成。 北海道产的海带汤,味道鲜美。 旭川ラーメン らーめんや 天金|旭川拉面(拉面店天金) 昭和27年创业,坚守着传统的老店“天金”所出品的酱油拉面。 用豚骨和鸡肉炖了2天的汤,味道特别醇厚。 札幌 ラーメンブタキング|札幌豚骨拉面王 有着浓厚的味增汤和粗而Q弹的面条。 利尻昆布ラーメン|利尻海带拉面 加入了利尻海带提取液,海带鲜味浓厚。 北海道ラーメン 旭川醤油味|北海道拉面 旭川酱油味 特制的面十分劲道。 ★九州?沖縄編★ 辛辛麺(からからめん)|辛辛面(karakaramenn) 在宫崎发售,采用了宫崎当地的土鸡所熬制的汤。 虽然辣,却让你吃得停不下来。 熟炊き博多とんこつ|煮熟的博多豚骨面 非油炸的面,猪肉汤十分醇厚。 うまかっちゃん 博多からし高菜風味|美味 博多芥末高菜风味 这是博多拉面里特色的“芥末高菜”风味。 マルタイ ラーメン「これだ」|marutai 拉面“就是它” 汤是由鸡肉、鱼类、猪肉熬成,有很香的酱油味。 还有特制的配菜包。 即席 鹿児島ラーメン亭 とんこつ味|即刻 鹿儿岛拉面亭 豚骨味 汤是豚骨熬制的,味道清爽。 マルタイ 九州発?熊本とんこつラーメン|marutai 九州发售·熊本豚骨拉面 熊本拉面的最大特点就是大蒜味的豚骨汤。 吃了估计就停不下来。 明星 沖縄そば|明星 冲绳荞麦面 冲绳限定的荞麦杯面。汤是鲣鱼和海带熬制的。 うまかっちゃん 熊本 火のとんこつ 香ばしにんにく風味|好吃 熊本火国流的豚骨 香喷喷大蒜风味 调味油是麻油,而且有一股香香的大蒜味,很好闻。 ★東北編★ 秋田なまはげラーメン|秋田生剥拉面 是土鸡和新鲜蔬菜的绝妙搭配,酱油味道。 仙台名物 牛たんラーメン|仙台名物 牛舌拉面 使用了仙台最有名的食材——牛舌。 汤是清爽的酱油味。 米沢ラーメン|米泽拉面 其特点就是细细的面和清爽口感的汤。 仙台辛味噌ラーメン|仙台味增辣味拉面 虽然辣但口感浓郁醇厚。汤是味增汤味道。 青森味噌カレーミルクラーメン|青森味增咖喱牛奶拉面 青森市民把当地的灵魂食物“味增咖喱牛奶拉面”再现成杯面了。 喜多方ラーメン|喜多方拉面 蔬菜、猪肉、鱼干,三者完美的融合。 ★近畿編★ 高井田系中華そば|高井田系中华荞麦面 是起源于东大阪的当地拉面,被称为“高井田拉面”。 鸡肉和海带的组合,因为放了很多酱油,因此汤是全黑的。 奈良天理醤油ラーメン|奈良天理酱油拉面 白菜的甜味、大蒜的香味、辣椒的辣味,让你一吃就停不下来。 和歌山ラーメン 井出商店|和歌山拉面 井出商店 十分浓厚的酱油豚骨汤。 来来亭 しょうゆラーメン|来来亭 酱油拉面 人气拉面店“来来亭”的面。 只在关西·北陆·东海地区限定发售。 好きやねん <しょうゆ味>|喜欢 <酱油味> 鸡肉和鲣鱼味道的汤,十分爽口的酱油中华荞麦面。 在近畿·四国·中国地区售卖。 ★中部編★ ポンポコラーメン|ponnpoko拉面 历经40年都没有变味的泡面。 在爱知县三河地区限定发售。 富山ブラックラーメン|富士黑色拉面 漆黑的酱油汤和黑胡椒的调味包是其特色。 キリンラーメン|长颈鹿拉面 昭和40年代发售的爱知县西三河的当地拉面。 长颈鹿的包装是其象征。 新潟背脂醤油ラーメン|新泻背脂酱油拉面 鱼干的酱油味汤,十分浓厚。 台湾ラーメン [カップ]|台湾拉面(杯面) 起源于名古屋。辣得很够味。 もちもちラーメン|年糕拉面 加入了年糕的拉面,汤是鸡肉咖喱风味。 限定北陆发售。 ★関東編★ 勝浦タンタンメン|胜浦担担面 千叶县的当地美食,辣油和葱花的搭配让人爱不释手。 東京荻窪醤油ラーメン|东京荻窪酱油拉面 使用鱼干、鲣鱼、鸡肉所熬制的酱油风味汤。 面滑溜溜的,很好吃。 佐野らーめん|佐野拉面 手工制作的面。 并加入了鸡肉、蔬菜熬制的汤,是香气宜人的酱油味。 横浜発祥サンマーメン|横滨发源的sannma面 获得神奈川sannma面会的推荐奖。 横浜とんこつ家|横滨豚骨家 猪肉、鸡肉熬制成的酱油味道。 ★中国?四国編★ 金ちゃん 徳島らーめん|金酱 德岛拉面 猪肉风味浓厚,汤口味清爽。 マルシマ 尾道ラーメン|marushima 尾道拉面 使用100%的国内小麦粉制面。并且汤底是濑户内海的小鱼熬制。 |
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