图/俞升昇 综合于健康时报及网络 请记住, 2016年通往健康的密码是 2、0、1、6 2两粗粮:《中国居民膳食指南》建议每天食用2两左右的粗粮。精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。但是粗粮也不宜吃得太多,因为它会影响矿物质、蛋白质等营养素的吸收,还可能会引起消化不良、便秘、胃肠结石等。 2两肉:相当一部分人每日的肉类摄入量都超过了2两,而且多数食用的还是含脂肪较多的猪肉,这无疑会增加慢性病的危险因素。 0吸烟:研究表明,吸烟者与不吸烟者相比,患肺癌的危险高8~12倍,患喉癌的危险高8倍,患食管癌的危险高6倍,患膀胱癌的危险高4倍,患冠心病的危险高10倍。另外,家中一人吸烟,其他人被动吸烟,被动吸烟的人比没有被动吸烟者患癌的危险增加1倍。 0熬夜:英国萨里大学的研究发现,每晚睡眠时间不足6小时,持续一周,人体内就会有711种基因的功能发生改变,其中涉及到新陈代谢、炎症、免疫力等功能。 每天1斤蔬菜:国家卫计委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示,我国居民脂肪摄入量过多,蔬菜、水果摄入量有所下降,呼吁每人每天“半斤水果一斤蔬菜”。而蒸煮的做法,可以最大限度地保留其营养价值。此外,最好选择深颜色的蔬菜。 运动1小时:美国心脏学会和美国运动医学院的专家颁布健身新指南,建议成年人一周5天、每天进行至少30分钟中等强度的体育锻炼,或者一周3天、每天至少20分钟的高强度锻炼。 每天摄盐量低于6克:《中国居民膳食指南》建议每人每天烹调油用量不超过25g或30g;食盐摄入量不超过6g,包括酱油、酱菜、酱中的食盐量。最好在做菜时使用限盐勺来控制盐量。 空腹血糖6毫摩尔/升以下:
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