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选对产品,是单品突破成功的关键

 汶亲 2016-01-14

近两年,药店的单品突破做得可谓热火朝天,支持者认为单品突破策略是药店营销的一大利器,但也有业界人士觉得“单品突破玩过了”。笔者以为,任何营销策略在执行中都要考虑是否切合企业实际,讲究“天时、地利、人和”,盲目跟风注定达不到目的。对于药品零售企业如何实施单品突破,笔者在此谈谈自己的观点。

执行中的四大问题

首先,黄金单品选择了没有品质保证和地面团队服务的小厂的产品。品质不一定有保证的产品以高定价、高毛利、给店员高超额的奖励,刺激店员过度推荐、不科学推荐,自然会引起顾客反感,这不是单品突破的错,一切高额奖励都会导致这样的问题。

其次,选择了药店体量品类(或者叫基量品类,主要是指治疗和保健必需的、最常用、最常见的产品品类)内的一个产品做为黄金单品来突破,造成此消彼长和透支消费者未来的销量,突破这一个单品对整个品类没有贡献。

第三,选择单品的标准有问题,造成突破期间销量很高,但突破期过后销量就基本没有了,或者突破期限太短,还未培养起固定消费群体,就又选择新的产品来突破了。

第四,跟踪、执行方面出了问题,包括内部重视度、倾斜度、厂商配合度等。

单品选择的六大原则

单品突破,即黄金单品突破,关键是黄金单品的选择,药店如果把一个“次品”当成黄金单品,从一开始就错了,又何谈单品突破成功呢?那么,药店应该如何选择单品?笔者总结了以下六个原则:

1.选择增量品类和弹性需求品类

增量品类,主要是大健康养生的中药、保健食品、器械、食品等品类。比如药食同源的中药保健养生品类,可以中西药联合用药,西药是治疗品类,中药是辅助治疗品类。中药的保健养生品类的突破,不挤占别的品类份额,是真正的做加法,如参茸贵细、花草茶等。

此外,药店也可以选择具备“治疗+预防+保健”功效的百搭型联合用药品种,如西药中的维生素C,中药中的枸杞、菊花、甘草等。

需要说明的是,常见的治疗性药品,尤其是突发疾病的治疗药品是不适合作为单品突破品类的,因为这些品类销售得好,是以牺牲其他品类销售量为前提的。

2.选择“四高”类产品

首先是品牌知名度高的大企业的产品,可以是其新产品或者二线品种,顾客信任度高,店员容易说服顾客购买。

第二高是指要选择品质高的产品。质量、效果明显的产品才可以选择作为黄金单品突破。即使产品的毛利再高,质量、效果不过关就不能选择作为单品突破。

第三高是客单价高的产品。单品突破,就是要卖价格高的产品,因为一般情况下,价格与品质成正比,且高客单价有助于完成门店销售额任务。选择几元钱的产品突破是没有意义的。笔者认为,一般可选单价在50300元的产品作为黄金单品。

第四高是毛利总额高、厂商采取开销模式或者价格维护稳定、且有一定市场基础的产品,全新的产品不适宜做为黄金单品进行突破。

3.选择有地面队伍协助销售和跟踪服务的产品

对药店的单品突破,品牌企业一般能给予货源保证,地面团队的促销、推广、跟踪、培训、物料等支持,能够组织人员配合连锁药店进行单品突破的落地、跟踪、执行,厂商容易形成合力。同时,有团队的厂家,商品价格稳定性管理才能到位。如果单靠药店推广一个品种或者一个品类,是非常困难,甚至是做不到的。因为现如今,高毛利已经是新品进店的门槛,药店的高毛品种一般有将近1000多个,高毛首推的边际效益正在递减;另一方面,连锁药店是卖百家货的,不可能花很多的人力、物力对一个厂家的产品进行深入研究。但对于生产企业,产品就像是自己的孩子,产品什么样,有什么特点,企业会有产品经理进行深入挖掘。

因此,没有地面团队做服务的产品,不可能做大,不可能成为品牌,也不值得选择作为单品进行突破。

4.选择的药品必须是大病品种(大品类)或联合用药必选品

需要长期用药的慢病治疗品种,其目标市场容量也足够大,通过单品突破,可以抢占竞争对手的市场份额;通过店员的联合用药推荐,也可以扩大使用人群和使用范围,这样整体市场才能扩容,选择这样的单品突破就是有意义的。

5.选择的单品要具有长期需求性

所谓有长期需求性,也就是选择的单品在单品突破期限过后,还能够保持相当数量的回头客,可以实现后期持续销售的产品。通俗的说就是“突破一个,成活一个,巩固一个”。

符合这一要求的产品往往是品牌企业的产品、有一定认知度、效果可靠,消费者培养起来以后,就会长期购买。

6.选择能够带动这个品类成长的单品

从营销学的角度分析,每一个品类都有一个领头羊,大健康新品类层出不穷,往往都是先做黄金单品,通过该单品把整个品类做起来。当品类做大了,跟随策略的企业也就多了,很多细分子品类也就随之出现。

例如,阿胶就是通过东阿阿胶先将单品品牌做起来,后来才有了阿胶大类以及细分的健字号、食字号、阿胶块、阿胶糕、阿胶口服液等不一而足的多个阿胶细分品类;;再比如康美药业先推出了药食同源定型装中药,做成品牌之后,后面模仿者也越来越多。

总结而言,品牌企业、质量可靠的创新单品是值得连锁药店作为单品突破的首选产品,先把一个产品的品牌树立起来,通过这个品牌培养起相应品类,再做高毛拦截。(大健康周刊)

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