摘要:一年时光转瞬即逝,马上又到春节了,看着朋友们都开始准备年货了,有做蛋黄酥的,有做牛轧糖的,红红火火。回顾一年前,做了不少饼干,但最受欢迎的还是圣诞和新年饼干,去年的春节我做了窗花剪纸羊、福字及小羊饼干,今年是猴年,于是乎,我们就来作各种各样的小猴子吧~ 用料: (一)饼干底 做法参考我第2个菜谱 黄油 70g 糖粉 50g 鸡蛋液 25g 低筋粉 150g (二)糖霜(做法参考我第一个菜谱) 适量 做法: 1、用深黄色糖霜铺满整块饼干,待完全干(需4小时以上) 2、如图,用黑色可食用色素笔画出 3、用深褐色勾线糖霜勾出 4、用浅褐色糖霜涂满毛发、用肤色填出猴子脸部和耳朵 5、趁4未干,用粉色铺面糖霜,在猴子脸部挤出腮红,注意像心电图形状 6、待5完全干后,用深褐色勾线糖霜画出猴子眼睛,用黑色食用色素笔画出眉毛和嘴巴
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