材料:肋排500克,生姜,料酒,植物油,金格勒酱
制作工艺:
1.洗净肋排,让入一汤匙料酒和姜丝抓均匀
2.放入1.5汤匙的金格勒酱,抓均匀后腌制30分钟
3.热锅里倒油,放入腌制的排骨翻炒2分钟
4.加入腌制排骨的汤汁翻炒,再加入半汤匙老抽继续翻炒
5.加入清水,刚刚淹没排骨,用大火烧开,然后转小火焖半小时
6.大火收汁后盛出即可
制作工艺: 1.洗净肋排,让入一汤匙料酒和姜丝抓均匀
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