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南宁10家好吃的生料粉,吃了暖暖哒

 利德利莱 2016-01-15
 小南南今天来问大家一个开心的问题:“如果你突然一夜之间暴富了,就是干啥都不差钱的那种,你会想干什么?”
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然后南哥拿这个问题去问了妹子,妹子的答案把南哥和小伙伴都惊呆了。, M4 h/ j# d' H, y1 j
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“我要把吴彦祖和金城武买下来,& z+ Q! r6 e; i' C4 Z* t/ `# E2 k" l
一三五睡吴彦祖,
二四六睡金城武,
星期天让吴彦祖睡金城武!”, J5 l, {- U7 F* v) @: z; M% o( E$ O
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喵了个咪啊!妹子你这玩笑开得好豪放,要优雅知道吗,还是小南南实在。南哥就只有一个愿望:这么冷的天,南哥要是有钱了,就叫个煮生料粉的师傅,天天给南哥做生料粉吃!早上一碗,晚上一晚,夜宵再来一碗!想想就觉得人生好姓胡!
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什么?你说南哥没追求?那一定是你不了解生料粉有多好吃!8 n- G+ f& o& `

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河池六圩老奶米粉" P- u4 c* b8 w+ u
【地址】凤翔路16号信地伴云居一楼商铺1 u4 }0 v7 Y# z0 ]3 P% j

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河池来的粉店,据说在河池小有名气,南宁分店的原料也都是从河池拉上来的。味道还是不错滴,所以去吃的人会很多。but,他们家关门很早,下午就关门了,想去吃的话请趁早。停车不是很方便,去吃的小伙伴最好还是别开车。交警贴罚单这种事,很多时候就发生在你吃粉的那一刻。' M- ^) K9 Z" q2 E" v

@Maggielss酱:河池人带我去吃的,说是在当地小有名气的粉店。河池老店的味道不懂,但这家确实很不错,粉香细腻,滑,配菜很多,干捞粉加上萝卜干、酸笋、豆芽很好吃,合适这样的天气。
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梁氏生料粉' V: e, t# F& Z
【地址】思贤路1-5-6号(靠近新竹路)

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南哥好基友推荐的店,南哥去吃了一次后就彻底爱上了,经常去吃。老板是一对玉林夫妻,口味偏向玉林风味,会放柠檬,粉吃起来不糊,根根分明,十分顺滑,有嚼劲。汤比较浓,氮素很鲜甜。给的料也很足,推荐吃他们家的招牌,再加上份肉丸!赞!他们家除了粉,还卖饭,吃的人也很多。6 w0 G5 C/ A& H( p, t# k0 Y
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@Joline_woo:经常光顾的一家玉林小吃店,思贤路临街铺面,主打玉林生料粉和馄饨等,虽然装修简陋,但也有空调,味道不错,所以老顾客蛮多。汤头不错,食材新鲜,用柠檬去腥提鲜,很好吃。
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陶氏玉林特色鱼汤生料粉$ N/ v' o; v) P% @) \; T
【地址】东葛路葛麻六组生活区门口


店家相当任性,下午五六点才开始营业,会营业到十二点后。氮素,他们家偶尔会不开门。所以。。要去之前请查一下黄历。别问南哥为啥知道他们家偶尔不开门这件事的,说多了都是泪。0 S7 O' e: P7 |: U* Z6 H$ F
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虽然老板很任性,但他们家的生料粉还真滴是不错,南哥只能说有任性的资本。料给的分量一般但汤头很不错,清淡但又不寡淡,恰到好处。粉泡久了也不会很mei,软但又不neng。推荐原味的,揍是不加辣椒吃。' C  ]$ X- B6 @0 q
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南哥吃的时候喜欢配上他们家的牛巴,特有玉林的风味。冬天的晚上一碗暖暖又好吃的生料粉,感觉从胃暖到心里,下次还要去试试他们家的鱼料粉。, Z0 p0 g1 z' P" p9 [

@派黄蛋:汤底用的是鱼汤,按照自己的口味,可以点玉林生料煮粉、鱼料煮粉、猪脚粉、牛腩粉,晚上6点才开门。# R% k9 ]6 T" N1 |- ]1 U
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晏家生料王6 R" _5 r  |/ j8 B
【地址】金浦路一支路(格子微酒店旁)8 D7 P# _4 P0 ^3 O# X2 N' F
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爱吃生料粉的同学,应该不会有人不知道晏家生料粉吧。不过说起晏家生料粉,真滴是毁誉参半,说好吃的人也有,说不好吃的人也大把多。
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南哥的理解就是,晏家在生料粉界,差不多就是老友粉界的舒记和复记,绝对是水平线以上的,但是想要有多惊艳的味道,就不要有过多的期待了。

给的料很足,肉多汤甜,不过青菜只有芹菜,吃不惯的可以让师傅不要放。晏家在南宁有很多分店,不过南哥自己比较喜欢去金浦路那家吃。

@我勒个去这尼玛也可以:吃的三鲜粉,意料之外不是平时吃的那种粉,有点像武汉夜宵摊晚上推出来的那种豌豆粉。肉的口感不错,腌制后吃不出肉的鲜甜味,不过还不错。三鲜的鱼片可以给好评。10分满分给到6分吧。没有酸菜……
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坚记0 X* m7 q3 p/ Q+ f
【地址】星光福建路口,江南海鲜市场对面2 V7 `$ w; `7 B) s
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坚记没有固定的店面,只是一个流动摊点。晚上,老板会推着车出来摆摊,环境一般,要坐在路边吃。氮素,这些都不是重点,重点是他们家生料粉相当特别,生料可以自己选,有牛杂、猪杂、海鲜、鱼片、鱼丸等等各种生料。唯一可惜的是没有鱼杂。除了吃生料粉,也可以试试他们家的老友粉。2 ?( O& w1 J' M& X  m3 k
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晚上十一二点这样才出摊,遇到天气不好的时候还不一定出摊,所以,想要吃到还得看看你的人品啦。0 m+ ~# o+ }% ^5 w

@喆jiji:三星推荐,江南海鲜市场十字路口的“坚记”,各种生料海鲜任拣搭配而成的煮粉,爽滑的肉质,浓郁飘香,入口瞬间抵达圆满,身心皆暖。) c6 p, N) E+ g8 Z8 ]

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覃敏玉林马坡仔生料粉3 a/ J0 R& t$ {* S7 i" g$ W
【地址】地洞口路(南百家电对面)


南铁这一片有很多家生料粉。以前有小伙伴告诉南哥,店面最烂的那家,就是最好吃的那家。以前,这句话完全适用,但是,现在,这家店搬到了原来老店的对面,重新装修过,环境比原来要好太多。
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去吃的人还是一样的多。粉给的量很足,也很有嚼劲,肉也是超多,还有肾片,汤比较清甜,很香。他们家的辣椒是酸辣椒,其实南哥不那么喜欢吃酸辣椒,但是不得不说,他们家青色的酸辣椒很好吃!建议不要泡在粉里,另外拿个小碗装出来吃,脆脆酸酸的,超级开胃。& N( h& j5 r9 _& ^

虽然有很多小伙伴觉得他家的粉木有原来好吃了,不过这家的东西还是比较新鲜啦,还是可以去吃吃滴。ps:这家店24小时营业~!& J8 S/ ]" `" |) w: Q4 I
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@蓦炎:最喜欢生料粉的米粉,细而劲道。里面的生料特别的新鲜,粉肠头特别的脆。生料粉最讲究鲜,跟朋友去吃,虽然她不爱吃粉肠但还是把汤喝完了。辣椒不辣,是咸脆的,建议分开装,吃粉的原味,再送一个辣椒,爽得!
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港宁生料王
【地址】安湖路(如家酒店斜对面)* B" Z, m, v4 }5 C
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这家店要排队才有得吃,尤其是饭点的时候,就站着等吧!他们家完全是靠口碑做起来的。港宁的生料粉,其实还是比较偏向南宁煮粉的做法,粉很顺滑,没有鱼片,烫头很浓很甜。南哥最爱的是他们家的招牌猪霸王,他们家的芝麻糊也很好吃。一碗猪霸王+一碗芝麻糊,几乎是南哥的标配。南哥ps一下:桃源路,利客隆对面那家港宁生滚王也很好吃,觉得这边远的小伙伴可以去那家吃。

@能四点牙:以前一直没有名字和招牌,现在终于有名字啦,永远都是那么多人。看着它从两年前的7.5涨到了现在的9块,真心吃不起了。芝麻糊一直都很好吃,但是也要排队,其实可以开个甜品专口呢!

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爱亭饮食店& ^! f& L# \' z- G
【地址】亭洪路10+1商业大道2栋5号


算是一家老店了,卖很多种粉,还有老友粉。不过南哥觉得他们家的老友粉一般。他们家的生料粉也是比较偏向南宁口味的,味道还是不错的。来吃的人很多。! i' j8 b4 R* ^
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@过眼云烟_91:也算是南宁老店了,常来吃,喜欢这的牛肉粉,很入味份量足,牛肉里散发着柠檬香味,人多店窄,价格亲民。缺点:每次煮完粉都不冲洗一下锅头,造成每碗粉的泡沫很多。4 D9 q) c9 @# j: ?3 d& c7 ~6 V

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寻味生料粉7 Y" t& r5 Z3 p% T& z1 W
【地址】东葛广园路口

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这家原来是开在水街石巷口的,看来也是老字号,饭点去吃的话人会很多。营业时间是早上7点到下午2点,想吃请早起。南哥第一次去的时候就是去晚了,已经关门了,扑了个空。东西不贵。多说一句,他旁边那家牛巴王的牛巴粉也不错。7 I1 S0 j! m/ c* A$ W

@PH兔兔:环境也是很简单的苍蝇小店,一看就知道是老字号。主打老友粉、生料粉,品种也挺多的。价格和舒记差不多,但是味道我觉得输太多,这个可能比较清淡吧,番茄味比较重,但是肉很好吃,配料也蛮多。  ~0 x" J) a& r
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泉姐老友
【地址】沿溪路(双孖井市场旁边的小路走进去一百来米)
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这家店有生料粉是南哥去吃他们家老友粉的时候发现的,果断点之。其实感觉更像是猪杂煮粉,只有扁粉,而且没有鱼片。不过这都不是重点,重点是味道还真不错,汤头很甜很香够味。另外,他们家的猪脚也很好吃!!泉姐家的好处是他们家只有一个煮粉师傅,所以水平很稳定。缺点是,他们家的粉比较油一点,还有,他们家只营业到下午四点。; f) m4 f) }6 O8 M

@ABCD63077:环境不咋样,但是煮出来的粉确实杠杠滴,汤头够鲜甜,料够多。挺容易找的,就在双孖井华联顺着臭水沟一路进来,这里卖菜卖各种小玩意的都很多。错开饭点去会比较好,我中午十二点去完全是人山人海没有立足之地。

这些大多是经过小伙伴们的推荐或者南哥自己吃过的,如果有遗漏的,欢迎小伙伴们留言推荐!$ W* l* u" O3 ?; r
from你们亲爱的南哥

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