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经常尝试不同的酱料，也是吃火锅的一大乐趣哟！今天就搜集了9大神级火锅酱料，小伙伴赶紧来学习吧~ 1.偏甜口味 搭配：麻油、海鲜汁、米椒、香菜、白糖、芝麻 这种调料适合喜欢偏甜口味的小伙伴，海鲜汁加上白糖，鲜甜口感立现，香菜可减少腥味，所以可以在烫海鲜吃的的时候添一点。 2.嗜辣口味 搭配：辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花 各种辣，明显就是嗜辣小伙伴的标配。都可以想象出涕泪横流的场面了~ 3.火锅初级口味 搭配：耗油、小米椒、油、蒜、葱花、芝麻 最平常的调制方法，适合刚进入火锅届的小伙伴，咸度适宜之后，加上一丢丢米椒，一点点辣让口感上一档次。 4.少辣口味 搭配：辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜 这种配料不加酱油不加盐，适合口味较清淡但又喜欢辣香的小伙伴。 5.海鲜好搭档 搭配：花生酱、海鲜酱油、蒜泥、海米、炸花生、香菜末 这种配料既能提香又能提鲜，适合搭配各种海鲜。 6.北方口味
搭配：芝麻酱、红油辣椒、麻油、生抽、糖、醋、葱姜末 此种调料以辣为主，兼有多种口味，适合配各种荤素菜。 7.南方口味
搭配：沙茶酱、榨菜末、蒜泥、山椒酱 看起来有点像拌面要用的材料，吃粉丝的时候搭配上这种酱料，味道杠杠的。 8.甜辣口味
搭配：芝麻酱、香辣酱、牛肉酱、麻油、白糖、花生碎 各种酱调配在一起偏甜辣，辣中又带着香，当然适合搭配各种肉类。 9.腐乳口味
搭配：芝麻酱、腐乳、香菜末、红辣椒油 这种调料芝麻酱为主，加上腐乳和辣椒油，让甜咸辣三种口感融合，口味混搭。适配鱼虾之类的菜品。 |
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