花生黑桃酥的做法步骤

完美的下午茶

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
低精面粉100g	鸡蛋1个
玉米油50g	糖粉50g
核桃30g	熟花生粒25g
黑芝麻5g

花生黑桃酥的做法步骤

1. 将鸡蛋液+糖粉+玉米油倒入容器里，搅拌均匀。

2. 将低粉过筛，融入第一步的容器里。

3. 筛入低粉后搅拌均匀。

4. 花生米炒熟后压碎成小颗粒状。

5. 熟核桃夹出后压碎。与花生米颗粒混合。

6. 将花生核桃加入搅拌好的液体里，搅拌均匀。

7. 将搅拌均匀的面团，揉成一个个小圆球，然后用大拇指按压成扁圆型，放入预热好的烤箱，小火100度烤5分钟。拿出表面刷上鸡蛋黄液，撒上芝麻。

8. 放入烤箱，上下火180度，烤10分钟。

9. 拿出放凉。

10. 完美下午茶。来杯咖啡如何？

小贴士

多多指教