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看到“高富帅”三个字，妹纸们是不是眼前一亮?但是，今天要登场的“高富帅”却是好吃佬们的福利哟! 既然是“牛”气冲天，那当然是秋冬滋补最佳——牛肉!不过对于牛肉街坊们简直太太太熟悉了，所以肯定不能是太普通的，这次要来点新做法、新吃法、新味道! 1霜降牛肉话说，这“霜降”不是咱们二十四节气当中的一个吗，怎么变身化作牛肉啦?先来看看它的真面目吧! 咦，怎么看起来有点像咱们平常吃的雪花牛肉?其实霜降牛肉，是猪前额到猪后颈之间的肉，肉质相比其它部位的肉更加嫩滑哟! 并且今天推荐的霜降牛肉是非常养生的一款菜哦，不仅肉好吃，汤也是倍儿棒哦! 想知道这霜降牛肉里面还藏着哪些秘密吗?锁定今晚19:25湖北经视《好吃佬》节目，杨柳带您慢慢探秘! 2战斧牛排光是看这名字就已经感受到了来自四面八方的霸气啊有木有! 没错，这就是战斧牛排本尊了!感觉就像一把随时可以杀进战场的大刀，果然配得上这个霸气的名字。 厨师在烹饪牛排前，会让服务员把牛排展示给食客看，再将其剔骨、切分，根据食客的要求烹饪。确定牛扒中央为几层熟，边部为几层熟。扒好之后端上桌，拿刀叉轻轻一切，里面的牛排与烤得焦黄酥脆的表皮形成了明显的对比，很Q很柔嫩。既有和牛的细腻，也有安格斯牛的野性。 3味蜀吾老火锅味蜀吾老火锅，味源巴渝，生于蓉城，香入九州。5年间，40家分店火速窜红全国。在成都，它是吃货们趋之若鹜的麻辣经典哦!他们家的涮牛肉更是特别，有图有真相! 上等的牛肉用高品质的矿泉水来涮，并且不是蘸酱料，而是蘸着鸡蛋来吃哦!颜值、味道、营养都是棒棒哒! 4镇八方极品雪花牛肉在各种牛肉当中，有一种可称得上极品牛肉，就是我们通常所说的雪花牛肉。雪花牛肉是由于红色肌肉纤维里零星散布着白色的脂肪、状似雪花而得名。由于它红白相间，又很像大理石花纹，这种牛肉香而鲜嫩，色、香、味俱全! 而在镇八方，用的是正宗的重庆九宫格老火锅，不仅配料正宗，并且蘸酱也是从重庆运过来的特色香油，牛肉的鲜香和香油迸发出来的香味发生碰撞，那感觉就是根本停不下来! 觉得本文不错，就点个zan吧！ 来源：湖北经视《好吃佬》 作者：杨岚 编辑：李静 主编：李浩 |
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