今天是腊月初三,已经进入腊月,离春节也就不到一个月了。离过节的日子近了,花儿也会时不常在某宝或者超市转转,超市里各色干果、酒饮以及小零食的堆头甚为壮观。不过看了一圈,各种小零嘴多为高糖重油脂的食品。 随着父母年事已高,我先生也是长期出差,身体也是亚健康状态。过个年花儿就琢磨着做些健康少糖少油的简便小零食,现如今,过节没有比全家人健健康康、开开心心更重要的了。今天花儿带给大家这道椰香红薯条,做法超级简单,不放糖,就加一小勺橄榄油,做出来脆香脆香的,透着红薯的甘甜味道。好不好吃,您自己做来试试看! 原料: 红薯:1个(1个能做出一大盘,三人份够了) 橄榄油:1勺 椰蓉:2大勺 做法: 1、一次做,这么一大块红薯就够了,咱们做的是红薯条,不是红薯干,所以趁热吃好吃,凉了就软沓沓的了。吃多少做多少最好。 2、红薯去皮切块。 3、红薯条放碗里,加一勺橄榄油,两勺椰蓉,带上手套,抓拌均匀即可。 4、烤盘铺锡纸,把薯条放上去,这么一块红薯,能烤两盘。 5、预热烤箱180度,烘烤时间是35-40分钟,根据薯条切得薄厚大小,时间灵活掌握。红薯条烤的带点焦黄的好吃,那样比较脆。 不仅可以做红薯条,还可以做紫薯的,紫薯的做出来口感沙沙的,是不同的味道。您都可以试试。 |
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