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细菌的耐药性一直困扰现代人健康的重大问题，最近，科学家们研究表明：枫树糖浆可以帮助我们对抗致病细菌，包括一些有耐药性的细菌。这对于我们的健康来说当然是一个好消息，因为枫树糖浆不像药物那样苦涩，吃起来非常甜蜜美味。 枫树糖浆通常是用树龄超过40年的糖枫树的树液，煮开蒸发掉水分得到的，大约30到45升的枫树液才能提炼出1升的枫糖浆。除了可以对抗耐药细菌，纯枫树糖浆本身就是一种营养丰富的“灵丹妙药”。纯枫树糖浆中含有天然纤维、矿物质和蛋白质。从味觉体验的角度来看，它具有丰富而复杂的味道，这是其他甜味剂不能比拟的。不过，并不是所有的枫树糖浆都是一样的滋味，哪怕是同一种类的枫树出品，也可能因为采集时树液中的菌群情况而造成不同的颜色和风味。不过这并不代表它们在品质上有什么区别，只是单纯的不同而已。 枫树糖浆都产自寒冷的加拿大东部和美国北部，味觉大师为你推荐5款美国北部最好的枫糖浆，从中挑一款你最喜欢的口味，加入你的健康早餐吧！
Slopeside Syrup 当Mickey Cochran在里士满建立了一个小滑雪场50年之后，2010年，他的孙子决定在这里种上2万多棵枫树。这成为了Slopeside枫树糖浆的源头，这个品牌如今出产三种高品质的枫树糖浆。 价格：11美元
Fadden’s Maple Syrup Fadden’s是一个1896年至今传承5代人的家族企业，他家的枫树糖浆一直都有很高的出品质量。不过，因为2015年漫长冬天，使得他们开始制糖的时间比平时要晚，并一直持续到了四月底，现在正是买今年新糖浆的好时候。 价格：8美元
Crown Maple Syrup Crown Maple创立于2010年，也许不如一些老牌的枫树糖浆公司有历史，不过他们迅速在美国东北部走红。Crown Maple的农场4万棵枫树，他们也希望顾客们能够亲自前往农场了解枫树糖浆还是如何制成的。 价格：17美元
Hilltop Boilers Pure Maine Maple Syrup Hilltop Boilers创立至今已有30年历史，每年他们都会选择最健康的枫树采集树液，在缅因州，他们的枫树糖浆连年得奖。最近，他们又获得了缅因州2015年最佳枫树糖浆，品质最让人放心。 价格：9美元
Brown Family Farm
价格：16美元 |
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