简易几步打造让你欲罢不能的

    很荣幸的到柏翠PE5389一度飞梭38L电子式旗舰烤箱的试用机会。先前试用过柏翠的面包机，质量杠杠滴，一直是我烘焙路上的得力助手。

    这次的柏翠PE5389一度飞梭38L电子式旗舰烤箱依然是高品质的家用电器。
    高大上的外形就能让其增色不少，小心机在电子旋转按钮上。无论是观察还是操作，等让你得心应手。
    当然值得一提的必须是精准的温度。我用的150度烤制食物，一直稳定在149度左右。让我再也不必为烤箱温度不准确而烦恼。精准的温度对一款家用烤箱来说是最为重要的，温度精准才会有诱人色泽，自然就满足了你对色香味俱全的完美要求。

 

 

焦糖布丁是一款再简单不过，却让人欲罢不能的一款小点心，适合新入手烤箱的你。

 

新买来烤箱，如果对做什么犹豫不决，可以试一下这一款，味道绝对有别于蒸的鸡蛋。

 

香草精最好不要省略，如果没有，建议用香草豆荚。

 

法式焦糖布丁

原料：此原料可以烤3个110毫升的布丁

 

蛋黄 3个       鲜牛奶 70ml        淡奶油 140ml     砂糖 30g       香草精 2滴

做法：

1、将所有的原料准备好，鸡蛋分离出蛋黄。烤箱150℃预热。

2、淡奶油加牛奶加热至冒泡，然后放入香草精搅拌均匀。

3、细砂糖加蛋黄打散，倒入稍微晾凉的2中，边倒边搅拌，至完全融合

4、搅拌好的布丁液，过筛入模八分满。

5、烤盘中放热水，布丁模放入烤盘中，把烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火150℃，烤制45分钟左右。

6、烤好的布丁，冷藏2小时以上，表面撒一层细砂糖，用喷枪喷一下，至表面焦黄即可。

如果没有喷枪，可以用170度左右烤制，至表面有焦色即可。

 

 

高大上的烤箱，外貌协会一眼就能相中吧。

烤箱的配件一应俱全，蛋糕面包饼干鸡鸭鱼，统统可以用烤箱搞定。

柏翠PE5389新款38L电子式旗舰烤箱首创跑马灯工作提示、单独炉灯、上下单独温控、转叉、热风、发蓝不锈钢管，38L大容量，不粘油涂层设计；绝对走的高端路线。