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泰菜是极具记忆点的菜系，带有独特的辛辣、酸以及咖喱味，而且是极易下饭的菜，真不知道，假如当真生活在泰国，每天的饭是不是得多吃一碗了。杭州的泰国餐厅也越来越多，其中不少都与泰国有着千丝万缕的关系，如果你去，你会选择哪一家呢？ ----------- Home Thai Home Thai 主打未经改良的泰国菜，哪怕店里的一道香茅虾色拉凉菜就用了 12 种香料。为了保证纯正的泰式口味，Home Thai 的厨师中，泰国人和中国人各占一半。咖喱是 Home Tha i的一大特色，例如「咖喱皇大明虾」，咖喱搭配大只的大明虾，纯正的口味让人欲罢不能。 Home Thai最被称道的还是地道的泰式口味，所有咖喱的菜式几乎都被称赞，有些咖喱的菜品里，餐厅有新意的放了荔枝或是柠檬，以柠檬的清香平衡了咖喱的辣味。咖喱好吃的秘诀在于酱料，HomeThai所有的酱料都由泰国空运来的香料，每天新鲜手作。
人均：135元 地址：环城北路杭州大厦D座5层509 忆暹罗 忆暹罗就开在杭州潮流坐标集盒，短短几月已在杭城吃货中扎稳了脚跟。“暹罗”是泰国的古称，取名“忆暹罗”是因为老板是一位泰国美女，她随中国丈夫来到杭州生活，为回忆故乡的味道而开的这家店。 店内装修大胆奇特，以绿色为主基调打造奇幻的视觉效果。门口是著名设计师Alongkot做的墙面装饰，有泰国标志性的寺庙和大象，每一个搭建的材料商都留有创作者的指纹。 整家店都营造出绿色的灯光，环境十分静谧，这和其它泰国餐厅金色色调的感觉大不相同。虽然看似“另类”，但这里的主厨却是百分百的泰国人，所有用的香料全都是从泰国空运过来，也因此这里的每一道菜味道都非常地道。 青柠檬蒸鲈鱼 生虾沙律 冬阴功汤 泰国菜最大的特色就是咖喱，忆暹罗的咖喱是以椰乳作为咖喱酱的基本作料，还配以柠檬草、虾酱、鱼酱等十几种香料，味道又香又甜还带着一点点辣。此外，柠檬也是泰式料理的必备香料。泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁，清新的味道让人十分开胃，你可以来这尝尝看柠檬蒸鲈鱼、青柠蒸鱼。 人均：99元 地址：文一路294号集盒3楼304 美泰泰国餐厅 美泰泰国餐厅创立于2010年,创始人Sam对泰式料理的热爱和对美味健康的坚持也成就了如今的美泰。美泰为喜爱泰国美食的食客们提供地道的泰国料理，让更多的人能够足不出户享受到浓郁的泰式风情。 咖喱蟹：黄咖喱配上香浓椰浆调制的咖喱皇，裹上严选的新鲜肉蟹，回味多姿。 海鲜粉丝沙津
鱼露蒸鲈鱼 泰国菜是非常有记忆点的菜系，各种调味料在口腔里发生一系列化学反应，令人回味无穷。 人均：86元 地址：延安路98号西湖银泰城5F 醉清迈 醉清迈，由杭州五位大叔在为期15天的泰国之行里，无论从餐厅到路边小吃，通过味蕾，香味、酸味、甜味、辣味都直接传递到神经里，欲罢不能。在整个“泰北玫瑰”的奇妙旅行中，大叔们深深的爱上了她，于是把她带回了杭州。于是，醉清迈诞生了，它是一家更时尚、更年轻化风格的泰餐厅。
头顶那绚烂的灯光，出自于超前卫的5位大叔，用更时尚的手法来展现醉清迈的永恒魅力，让年轻人更加全方位地了解泰国美食文化，并且在一个出人意料的时尚氛围中享受传统的泰国风味。
她不像以往那些老套的泰餐厅那样，一味的追求古朴的东南亚风情。取而代之的是在保留泰国美食的酸辣经典口味，不断融合其他菜系元素，入多种菜系风格的创意菜品。 人均：111元 地址：五常大道1号西溪印象城2楼 |
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