|
随着空气质量的恶化，雾霾天气开始出现，现在我国多地都出现了雾霾天气，带来的危害非常多。如何在生活中减轻雾霾对身体造成的伤害呢？  雾霾天气导致近地层紫外线减弱，容易使得空气中病菌的活性增强，细颗粒物会“带着”细菌、病毒，来到呼吸系统的深处，造成感染。 哈佛大学公共卫生学院证明，阴霾天中的颗粒污染物不仅会引发心肌梗死，还会造成心肌缺血或损伤。美国一项研究发现PM2.5增加10微克/立方米后，病人病死率会提高10%~27%。 雾霾天空气中污染物多，气压低，容易诱发心血管疾病的急性发作。雾天往往气温较低，患者血管热胀冷缩，也可使血压升高，导致中风、心肌梗死的发生。 皮肤也有呼吸功能，在干净的空气里，皮肤会很舒适、滋润，但如果在一个很脏的环境里，皮肤会很不舒服。 雾霾在无形之中影响着神经系统。钟南山曾介绍，美国第65届老年医学会年会有个结论，空气中PM2.5增加10微克/立方米，人的脑功能就会衰老3年。 雾霾天把那么多颗粒物都吸到肺里了，到底吃什么才能清肺呢？现在就带你一起看看有哪些清肺小能手能增强肺的自我清洁能力。 清肺小能手1：萝卜 功效：肺脏的排毒食品。大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜的功效在于可以帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都是不错的选择。 清肺食谱：白萝卜炖蜂蜜 材料：白萝卜一个、枸杞几颗、蜂蜜适量 做法：1、白萝卜去头尾刨去外皮，切成段。先在每段萝卜上切0.5厘米的厚片作盖子。再用勺子在萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅。 2、枸杞用清水浸泡至变软，将萝卜盅摆放到盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜约八分满，放入枸杞盖上萝卜盖子。 3、放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时即可！ 清肺小能手2：黑木耳 功效：黑木耳中富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用。可将人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外，达到净涤肠胃、养肺气清肺管的目的。 清肺食谱：老醋木耳 材料：黑木耳3朵、黄瓜1/2根、蒜3瓣、老醋20ml、凉拌酱油5ml、绵白糖5g、盐5g、熟白芝麻5g 做法：1、黑木耳用冷水泡发，去掉根部老硬部分，清洗干净，分成小朵。放入滚水中汆烫1分钟水中断生，捞出沥净水分。 2、黄瓜用刀背拍扁，斜刀切成碎块。蒜瓣拍碎，切成细末。 3、将黑木耳、黄瓜混合，调入蒜末、老醋、凉拌酱油、绵白糖、盐拌匀，撒上熟白芝麻即可。 清肺小能手3：蘑菇 功效：提高肺脏抗毒能力。在干燥的情况下，肺部容易导致积累毒素。蘑菇有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素。 清肺食谱：蚝油杏鲍菇 材料：杏鲍菇1个、猪肉200克、尖椒1个、红尖椒1个、食盐5克、姜2片、蒜4瓣、生抽5克、蚝油5克、淀粉5克、水淀粉5克、白糖5克、芝麻油3克、植物油1汤匙。 做法：1、猪肉切细条，放入适量的白糖、生抽、蚝油、芝麻油、淀粉，搅拌均匀，放一边腌制30分钟； 2、准备材料，杏鲍菇切条，尖椒、红尖椒去籽切条(去籽是因为现在这个季节的辣椒太过辣吧)姜和蒜切片备用； 3、锅内放入适量的植物油，烧热，放入姜片、蒜片，放入辣椒丝爆出香味，再加入事先腌好的肉条滑炒至肉条变色微金黄后捞出备用； 4、锅内留底油，放入杏鲍菇，调入一点点的盐和一点点的水大火烧开后小火煮2分钟至菇变软，再倒入事先炒好的肉，调入适量的蚝油； 5、准备水淀粉，翻炒均匀后再加入一点点水淀粉，收浓汁即可取出装盘。 清肺小能手4：雪梨 功效：含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素。白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。 清肺食谱：冰糖川贝炖梨 材料：雪梨2个、川贝母5克、老冰糖10克、纯净水半碗。 做法：1、用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末；鲜梨洗净，挖去梨核，切成长5厘米左右的大块； 2、将梨块放碗内，撒上适量川贝粉及冰糖，加入半碗量的纯净水； 3、大火烧开蒸锅里的水，将装有川贝梨块的碗放入笼屉，盖上锅盖中火蒸20分钟，直至梨肉变软即可取出食用。 清肺小能手5：莲藕 功效：它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。熟莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。 清肺食谱：黄豆莲藕排骨汤 材料：黄豆50克，莲藕200克，猪排骨200克、高汤，盐，味精，醋，酱油，料酒，香菜末，花椒粉，姜片，葱段，植物油 做法：1、黄豆洗净，用冷水浸泡，莲藕去皮洗净切块，排骨洗净切段； 2、油锅烧至五成热，放排骨炒一炒，变色后倒入除味精、香菜外的所有调味料； 3、大火烧开，放入藕块，再次烧开时将炒锅里的材料都倒进砂锅里，开火慢煲，知道排骨酥烂，放香菜末和味精调味即可。 清肺小能手6：山药 功效：含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。 清肺食谱：山药炒肉片 材料：山药、大葱、红椒、猪里脊肉、盐、生抽、淀粉、鸡精、白胡椒粉。 做法：1、猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌；山药去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免变色；大葱切丝，红椒切丁； 2、热锅上油，油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用；余油再次烧热，下大葱丝煸香； 3、倒入沥干水份的山药片，红椒片炒匀，调入盐调味；倒入滑好的肉片，加鸡精，白胡椒粉提味后起锅即可。 清肺小能手7：银耳 功效：银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。 清肺食谱：银耳百合羹 材料：银耳1朵、莲子30克、百合1个、枸杞子1小把、冰糖10克、水适量 做法：1、原料备用，银耳泡发；莲子用温水泡发，泡发的银耳去掉根部，撕成小块；莲子去掉内芯，百合洗净，分成小片； 2、银耳放入锅内，倒入足够多的清水，银耳煲一个半小时，加入莲子；莲子软后，放入百合，下入泡发的枸杞子； 3、再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。 清肺小能手8：猪血 功效：猪血中含有丰富的血浆蛋白。在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统消除。 清肺食谱：肉末猪血 材料：猪血300克、肉末50克、调料盐3克、胡椒粉5克、姜蒜适量、韭菜适量。 做法：1、肉切末，加生抽料酒盐抓均匀。姜蒜切末，韭菜切碎，猪血切块。炒锅预热后倒油，炒香蒜和姜碎。 2、下肉末煸炒。放入猪血，加水或者高汤，大火烧开后转小火煮十分钟。 3、中间开锅翻拌。下韭菜，二次调味，拌炒均匀出锅。 现在的空气污染越来越严重了，我们置身于“十面霾伏”让人不禁胆战心惊起来，选择这些常见的清肺小能手，动手试试，好好保护自己与家人的身体吧。 别急着吃药！留美血液专家5句话讲透医疗真相，中国人必看！：查看请点这里 人体自带一颗大补丸！每天按它就调病，胜过吃补药(动图)：看请点这里。 2016福送到：“国医大师健康”百位专家治病金方全集成册奉上，点击此处购买。 （本文由“国医大师健康”发布，来源：美食杰、99健康网、寻医问药网、搜狐网，土巴兔装修网，欢迎分享，未经授权，禁止抄袭，商务合作请加微信：xieyubin15谢经理；rongwu0119荣经理。内容合作请在后台留言获取授权。） 点击“阅读原文”后，关注“国医大师健康” 权威国医大师，通通带回家！ 该文由本号重新校编 如需合作，联系后台 |
|
|
