来源:茧山龙泉堂，东京 展览 《宋磁名品展:日本陶磁协会十周年记念》，日本陶磁协会(日本桥高岛屋)，东京，1955年，编号72
《中国宋元美术展》，东京国立博物馆，东京，1961年，编号224
《唐宋名陶展》，日本陶磁协会(日本桥白木屋)，东京，1964年，编号129
《中国美术展シリーズ 宋元の美术》，大阪市立美术馆，大阪，卷四，1978年，编号1-109
《定窑白磁》，根津美术馆，东京，1983年，编号146
《特别展 白と黒の竞演 -中国?磁州窑系陶器の世界-》，大阪市立美术馆，大阪，2002年，第3部9
《中国陶磁 美を鉴るこころ》，泉屋博古馆分馆，东京，2006年，编号19
平底，浅腹斜壁，折沿巧镶铜口，器型端庄，雅致含蓄。盘心于褐色化妆土上勾勒莲纹，对比鲜活，荷莲绽放，卷草蜿蜒，灵动柔和，摇曳生姿。剔花技艺娴熟，线条流畅，布局分明。
剔花瓷器是定窑极为珍稀的品种，此类装饰技法较为费工费时，定窑仅有很少量制造，国内外收藏及考古出土都极少。本拍品为海内外孤品，剔花技艺娴熟，线条流畅，充分体现了荷莲的灵动与摇曳生姿，其含蓄内敛沉静典雅的气韵颇合宋瓷风格。除本品外似未见其他定窑盘碗类器皿上装饰剔花纹饰者，因此数十年来曾在多家美术馆展览和著录，包括茧山龙泉堂1976年所编70周年纪念图录《龙泉集芳》。
大阪市立东洋陶瓷美术馆收藏一件定窑牡丹纹瓷瓶，为类似本盘的剔花工艺，被日本政府列为重要文化财，屡次展览著录，如1999年巡展于东武美术馆，山口県立萩美术馆 ·浦上记念馆等，见《宋磁 神品とよばれたやきもの》，大阪市立东洋陶瓷美术馆，1999，图版42;近载于大阪市立东洋陶瓷美术馆藏品图录《东洋陶瓷の美》，大阪，2014，图版20 (图一)。另外现藏瑞士玫茵堂的一件定窑剔牡丹花纹梅瓶，曾先后售于纽约苏富比1980年11月7日，编号114;伦敦苏富比1989年12月12日，编号75;香港佳士得1994年10月31日，编号527，并于1980-1988年借展于伦敦维多利亚与艾伯特博物馆。参看康蕊君, 《玫茵堂中国陶瓷》, 伦敦，1994-2010年, 卷三，编号1440。 定窑剔花中枕类器物稍为多见，也仅寥寥数例。北京故宫博物院珍藏一件定窑白地剔褐彩莲花纹枕，纹饰与本盘颇有类似之处，底部墨书 大定八年正月初四日…?，可知烧于1168年或稍早，金世宗在位期间，刊于李辉柄主编，《故宫博物院藏文物珍品全集:两宋瓷器》，香港，1996，图版89 (图二)。北京故宫藏另外一件剔花卷草纹枕，展览于吕成龙主编，《定瓷雅集:故宫博物院珍藏及出土定窑瓷器荟萃》，北京，2012，图版100。中国国家博物馆收藏一件白地剔花褐彩卷草纹枕，底部墨书?皇统三年置等字，可断为1143年，刊于胡朝晖，《中国国家博物馆藏定窑瓷器》，图11-12，见韩立森主编，《中国定窑》，北京艺术博物馆展览图录，2012 。天津藏一件剔花枕，见《天津市艺术博物馆藏瓷》，北京及香港，1993年，图版29;及冯永谦主编，《中国陶瓷全集9:辽、西夏、金》，上海，2000年，图版157。另河北定州曾出土一件剔花折枝牡丹纹枕，现藏定州博物馆，载于穆青，《定瓷艺术》，石家庄，2002，图版200。 本品的荷莲纹为定窑最有代表性的装饰主题，在刻划花器物中极为常见，可参考台北故宫博物院收藏一件划花莲荷纹八瓣花式大碗，展于蔡玫芬主编《定州花瓷:院藏定窑系白瓷特展》，台北， 2014，图版II-80。另一件花式大碗，内底划牡丹纹，内壁八瓣内分别划有与本盘类似之荷莲纹，曾经英国艾佛瑞?克拉克夫人及日本坂本五郎收藏，售于伦敦苏富比1971年3月2日，编号135，及香港苏富比2014年4月8日，专场拍卖。类似荷莲纹也见于印花，参看参看北京大学考古文博学院等于定窑发掘出土，《定窑?优雅なる白の世界?窑址発掘成果展》，大阪市立东洋陶瓷美术馆及北京大学考古文博学院，2013年，图版43。 本盘剔花为在定窑胎体上施褐色化妆土，在化妆土上勾勒出花纹轮廓，再在花纹内划茎叶等细节，最后将花纹以外的化妆土剔掉，利用深色化妆土与白色胎体之间的反差来突出纹饰，形成鲜活对比，展现花纹之灵动。剔花技法以磁州窑系产品使用最多，但其胎釉及工艺不如定窑精致考究，两大瓷窑之密切互动可参看秦大树， 论磁州窑和定窑的互相联系和互相影响?，《故宫博物院院刊》，1999年4期;该文章英译本见英国东方陶瓷学会会刊《Transactions of the Oriental Ceramic Society》，2002年，卷65，稍有不同英译本见李宝平、陶步思、苏雪涛编，《瓷器与社会》特刊，《China Archaeology and Art Digest》(中国考古与文物摘要)，2000年，卷三，第4期。有关宋瓷论述可参看刘涛，《宋瓷笔记》，北京，2014年。
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