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--蔓越莓迷你马芬蛋糕-- 方子作者「我月落乌啼」 就像是喝啤酒要配炒腰花一样 大风的天气也会有个风情万种的菇凉 ▲ 而他酱发现这样一种不怕冷的生物 名叫「日本妹子」 ▼ 和雪天光腿的日本妹子一样 寒风中，他酱用蔓越莓迷你马芬蛋糕 陪你在寒风中妖娆 --用料-- 黄油60克、细砂糖50克、鸡蛋个、牛奶50克、低粉100克、泡打粉3/4小勺、蔓越莓干40克、朗姆酒 --做法-- 1准备材料，黄油切小块，提前软化。 2.蔓越莓干是硬的，所以用朗姆酒或水浸泡变软，入烤箱才不会烤焦。 3.软化的黄油加入糖粉，打发。把鸡蛋液分几次加入到黄油中，不断搅打，一定要每次鸡蛋液与黄油混合均匀以后，才能加入下一次鸡蛋液。 4.最后加入牛奶，筛入低粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀。 5.加入切碎的蔓越莓干，继续搅拌均匀。 6.把面糊装入裱花袋，再装入模具，大约八分满即可。我这个量12连模正好2个，如果是大一点的马芬模具，可能只有4个或6个就差不多了。 7.烤箱170度20分钟左右，出炉冷却就可以吃了。 8.成品 更多美味，在这里：http://www./
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