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私房菠萝咕噜肉 自己第一次鼓捣做~肉炸的火候还是不够~不过口味超好，尤其菠萝在里面，清香四溢老公灰常喜欢~最后的番茄酱汁还是他调的（我们家的调汁高手~）虽然没有按照传统做法去做，但是我这虽然称不上是创新的做法还是不错的。  午夜的阳光奇奇 创建于 2014-04-08 用料 猪里脊肉 500g 菠萝 1/4个 青椒 半个 胡萝卜 少许 盐 1小勺 胡椒 少许 生粉 2大勺 鸡蛋 1枚 糖 少许 番茄酱 少许 醋 少许 做法 1  先把肉切成小块，用盐、胡椒、生粉少许，抓匀，喂好口 2  将喂好的肉均匀的沾好蛋液 3  将沾好蛋液的肉裹上生粉 4  将肉入油锅，先中火炸，出锅前再大火炸以便上色 5  将菠萝切成适度大小的丁，备用 6  将胡萝卜和青椒切成适度的片，备用 7  番茄酱加水，加糖，加少许的醋（这就要看你自己是喜欢什么口味了） 8  酱汁煮开后下肉，菠萝，还有配料 9  最后，出锅，装盘~~有木有流口水~哈哈~ 大家参照这个菜谱做的 |
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