随着春节的临近,走亲访友,买买买咯,水果就是过年必备品啊!发现妹是吃水果大王,今天出门去市场买水果,结果发现很多水果看似光鲜亮丽,可是吃的时候却一点都不美味!花了辣么多钱,甚至还有坏的……(暴走!)辛亏是自己吃,送人那就败面子咯!所以,我意识到一个问题…… 海南的水果如此丰富,不懂一点选水果的学问可不行!(现在水果辣么贵)如何才能从众多鲜果中选出最佳的果品呢?嘿,都帮大家想好啦! 草莓 每年春节前后,海南岛就会迎来草莓丰收的时节。海口灵山镇、新大洲大道、南渡江大桥边、三亚市凤凰镇槟榔河片区,以及儋州市南丰镇头佑村附近都有草莓园的哦。 要注意辨别激素草莓,多为颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明。而好的草莓应该是颜色均匀,色泽红亮的。记住,体重适中,比较轻的草莓会比体重大的草莓好。
苹果 苹果意味着甜蜜、平安。因为不是本地水果,苹果在海南卖得还是比较贵的,当然要睁大眼睛好好挑咯!秘密,正宗的红富士苹果放在桌子上是歪的哦! 红富士的最佳“面相”:外表条红状,带有一点黄,“肚脐”是深陷下去的,果皮上麻点多的,用手指轻轻弹,清脆有回声的,这样的苹果就是甜脆、多汁的。 橘、柑、橙、柚 橘、柑、橙、柚都是柑橘类水果中的一种,外形相近,大致上体积呈递增样。因为有极好的寓意,它们可都是节日的宠儿哦!下面教您如何挑选。 “高身橙,扁身柑,光身橘。”橘子的皮要亮,不论品种,中间有环形的是母的,比较甜,有点状的是公的;挑皮薄有弹性的,早橘汁多味甜,晚橘粗糙多筋。(真心的,今天小编就实验了!) 橘、橙、柚都要选沉手的,外表要润滑光亮的,相反冬天流行的砂糖橘要选粗糙的。橙子要选底部有圈的,脐橙要选底下有凹下去的洞洞的,会比较甜。 柚子要选紧实的,同样大小的用手掂量,越重越好,皮要又硬又薄,用手按,按不下去的皮薄。蜜柚要选皮光滑的、颜色均匀的,果肉水分充足,甜味高,味道正。 火龙果 你知道火龙果是长的下图这样的吗?哈!和火龙果的名字一样,表面越红,说明火龙果熟的越好。挑选火龙果时,绿色的部分要鲜亮,挑最沉最重的火龙果,这样的汁多、果肉饱满,赞。 小秘密——火龙果要选胖乎乎的、短一些的,不要选瘦而长的,那样的不甜,水分少,而红心火龙果要比白心的更好吃哦! 葡萄 葡萄在海南还是比较畅销的,紫色的果子看起来就有档次呀!选葡萄,不要看果粒,要看梗,新鲜的葡萄,梗硬挺,鲜艳的绿色。 当颜色变深褐色,软啪啪的,就是摘下来比较久的了,虽然可能果粒看上去也比较挺实,可是其实都是低温保存的结果,并不是真的新鲜,一定要拒绝。 莲雾 莲雾外形像一个挂着的铃铛,把它放在地上又像一个莲台,所以被称为莲雾。莲雾种类有很多,选择莲雾时别忘了根据色彩来选择,不同颜色的莲雾口味是不一样的。 清绿色的丝丝清甜;粉红色的水份较多,甜中带酸;大红色的水份较少,但香甜可口。由于莲雾皮薄肉嫩,经不住挤压,所以莲雾较适合购买后立即食用,不适合携带。 瓜类 哈密瓜要选网纹粗密的,瓜皮上有疤痕,疤痕越老越甜,疤痕裂开的,虽然看上去难看,但是甜度高,口感好;闻味道,香味浓的是成熟的。颜色呈金黄色的为好;手感要坚实微软,硬的是生的,太软就是要烂的了。 香瓜也叫甜瓜。白色香瓜应选果皮比较光滑、小的,越白越好,瓜大头的部分有点绿;黄皮香瓜要挑果皮色泽鲜艳、黄的发红的。关键要闻闻香瓜屁股,有香味的就是好吃的甜瓜。(奶奶就是这么告诉我的) 香蕉 香蕉是海南的代表性水果。记住香蕉别贪大,要挑小而圆润的,没有棱角的香蕉最好,且香蕉是正常的黄色,带些芝麻点也是正常的。一定别挑两头有绿色的香蕉,那通常是处理过的。 榴莲 只要爱它就会爱到不要不要!听声音。轻摇几下,有声音代表榴莲可以吃了。看颜色。选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟。看大小。榴莲个头大的水分足,够甜。小山丘越多肉越多。 选择开裂的榴莲(自然开裂)。说明榴莲足够成熟。小秘密,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲快能吃了。 番荔枝 番荔枝又称释迦果。打开释迦果,由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽),果肉乳白色、味道清甜、香味独特,被列为热带名果之一。
番石榴 你还记得它啵——番石榴。海南人童年的记忆之一! 成熟期集中于7-9月份和12-1月份,所以它也算是此时的当季水果啦!鲜果洗净(免削皮)即可食用,最经典最海南的吃法一定是洗净切开,加上海南特有的辣椒盐,噢,罢啊爽啊! 圣女果 挑选圣女果是最看人的功夫的,因为它们实在是长得没有差别呀。看好啦!好的圣女果应该是大小适中、软硬适度、通体一色,切开后多汁,平放时果蒂着地。新鲜度呢,大家可以依照果蒂上的绿叶子来选择。 圣女果只要是深红色的就是熟了的,硬度是越硬越好的,咬上一口,嘴里充满了柿子汁,好爽的!海南的千禧圣女果绝对是个品牌,陵水就盛产这个,并且采摘季已经正式开始了哟,过年可以大饱口福咯~ 快过年了,就要抢火车票、走亲访友、包压岁钱、采办年货,哈哈,还要准备听听爹妈姥姥七姑八舅念叨你的工作车房男女朋友。怎么能少得了水果呢?那就买点好水果去孝敬他们好啦!
人的一生没有水果可是不行的!完美的水果攻略!找点好吃的,甜化他们的心,占上他们的嘴!能堵一秒是一秒啊……快告诉大家,买水果有秘诀!买上水果过大年! 注:本文由心发现综合编辑整理,图片来自网络,版权归原作者所有。(编辑/海草) 心发现线下微信:qkaixin234。 说走就走!猛戳原文阅读下单去越南! ↓↓↓↓ |
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