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在寒冷的冬季，我们需要用健康饮食，来给身体抵御严寒。那么，我们吃什么食物，可给身体防寒呢?专家发现，我们在冬季饮食时，需要做到四多。只要你按照这些原则来饮食，就能让你在冬季养出好身体。  一、热源食物，增加热能的供给： 在我们所说的热源食物当中，一般都包括有碳水化合物、脂肪、蛋白质等物质，其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。  二、含蛋氨酸、无机盐食物，提高御寒能力： 甲基是我们人体内应对外界寒冷空气、耐寒的所需物质，而在饮食中我们可以多摄取些含有蛋氨酸的食物，进入人体后蛋氨酸会通过转移作用向人体提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。而富含蛋氨酸的食物有芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等，这些食物可向人体大量提供蛋氨酸。  人体怕冷除了缺乏甲基以外，还有一种原因就是饮食中缺少无机盐。要提高人体的御寒能力还要多吃含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等。很少有人知道，钙质和人体御寒性也存在着一定的关系，钙在人体内含量的多少可直接影响人体心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，因此充分补充人体中的钙质也能提高机体的御寒性。含钙较多的食物有牛奶、豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。  三、含维生素B2、维生素A、维生素C食物，防口角炎、唇炎、舌炎： 在冬天，很多人都会出现像皮肤干燥、皲裂、口角炎、唇炎等症状的发生，这主要是由于寒冷气候使人体氧化功能加强，机体维生素代谢也发生了明显变化，因此才出现以上所说情况的发生。因此在冬季的饮食中，除了要补充蛋白质、脂肪等物质以外，维生素B2等维生素也不能少，它们主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中;富含维生素A的食物则包括动物肝脏、胡萝卜、南瓜、红心红薯等食物;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。  四、温补肾阳食物，调理机体： 冬天的饮食除了要御寒以外，还要为即将到来的春天，阳气的升发做准备，因此要多吃温补肾阳的食物。在日常的生活中，在主食方面可选：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;在蔬菜方面可以选择些韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;在肉类食物中，可以选择的有羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等;水果方面可有橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等多种选择。  身体这些部位堪称气血“晴雨表” 寒冷的天气让很多人都被冻得瑟瑟发抖，即使穿着名贵的羽绒服也无济于事。而有一类人则表现得更加不济，不仅包括手脚在内的四肢凉冰冰的，而且精神还常处于一种萎靡不振的状态，说起话来也软弱无力、毫无中气。一般人可能以为这是寒冷的气候所导致的，只要熬过了冬天就能够使身体和精神恢复饱满、健康的状态，但是这是一种非常错误的认识。  其实这些症状都是气血不足搞的鬼，所谓气血是中医提出的概念。传统中医认为气是运行在人体之中的一种具有极强生命力的物质，代表着五脏和经脉之气。而血就是在遍布全身的经脉中流动的血液，血盛则形体康健、面色红润。 中医将气虚和血虚统称为气血不足，人一旦气血不足，就会引发一系列的负面症状，这些症状主要会在身体的各个部位体现出来，只要我们做一个有心人，就能够及时的了解到自己身体气血的充盈情况。 老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯，可防风御寒活血。体质虚弱的老年人，冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强体质。 以上就是我们在冬季饮食时，需要注意的四多问题了。为了你的身体健康着想，我们在冬季饮食时，千万不要吃生冷的食物，要尽量选择温补的食材。同时，要根据自己的体质，来选择适合自己的饮食方案。 一、看眼睛 看眼睛其实就是要注意观察自己眼睛清澈敏锐与否，在每一个人刚出生的时候，都拥有一双清澈乌黑的眼睛，那个状态下的眼睛其实是最为健康的。然而随着身体的发育以及生活习惯的变化，人的眼睛也会逐渐的发生变化，尤其是对于气血不足的朋友来说，这种变化则会显得更加明显。 大家都应该听说过“人老珠黄”这个词，现在用来比喻女性老了就会像年久变黄的珠子那样不值钱。不过它的本意其实指的就是发生在眼睛上的异常现象。“珠”就是指眼珠，如果眼白的颜色变得浑浊、发黄、有血丝产生而且眼袋也莫名变得很大的话，那么就表明人体的气血亏损比较严重；反之若眼睛炯炯有神、明亮清澈，那就表明气血充盈。  二、看耳朵 人们经常会说耳朵大的人会比较有福气，如史书上就记载刘备“大耳垂肩、长手过膝”，这虽然有一些夸张，但是也能看出早在古时人们就对耳朵有了相当的研究。 一般来说，如果耳朵比较大且比较柔软，肉多骨头少，耳垂也十分饱满，那么这些特征就能表示人的气血比较充足；但如果耳朵既不大又没有光泽，耳垂也比较薄，那么则表示气血不足。中医有云：“耳有宗脉之所聚”，也从侧面印证了耳朵的重要性。如果每天人们能够抽出三五分钟的时间来揉揉耳朵，那么就会使人的精神逐渐变好，疲劳也会慢慢被消除。  三、看头发 头发可以说是一个非常明显的能够反映气血充盈与否的特征了，有的人即使已经上了年纪，但还是一头乌黑的头发。而与之形成鲜明对比的则是有的人才二十多岁头上就出现了星星点点的白发。其实这就是一个人气血亏损与否的最佳证明。 中医也有“发为血之余”的说法，意思就是说头发是在血液的余气滋养下生长的，只有血气充盈了才能让发质变得更加健康。乌黑浓密、柔顺靓丽的头发可以代表一个人的气血比较充足；而反之若头发呈现出干枯、发黄发白的现象，那便就是气血不足的表现。 四、看皮肤 一个人的气血情况还可以通过面色反映出来，面色的好坏直接影响一个人的健康与否。如果脸部的皮肤白里透着红，并且有光泽和弹性，那么就代表气血比较充盈，但是若面色萎黄、无精打采，而且还出现了长斑、发青、发黄的现象，那么只能表明气血亏损的情况比较严重。在日常生活中，我们一定要对自己的肌肤状态进行充足的了解，以免陷入气血不足的境地中而不自知。 五、看睡眠 气血是人体一切生命活动的基础，有的人总感觉睡眠不足或者常常被失眠所困扰，其实这些情况都是气血不足引起的。很多朋友的睡眠质量都比较好，常常可以一觉睡到太阳晒屁股，而且入睡的时间也比较快，睡眠质量也同样很高。这种情况说明人体的气血比较充足；而有的人总是感觉难以入睡、多梦易醒甚至还会有打呼噜的情况产生，这就代表气血产生了亏损。  结语:以上就是小编给大家带来的关于如何通过观察身体的各个部位来判断自己气血情况的方法。气血虽然是一个中医上的概念，但是它的的确确影响着我们的身体健康，所以在平时的生活中我们一定要对这些特定的部位多加注意，以免对身体健康产生威胁。 |
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