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惊！昨天又一食品安全的大新闻！！！ 想必大家已经知道了。那么，今天就趁着这股食品安全的热风，我们来说说儿童食品添加剂。 食品添加剂无处不在，我们每天吃下的估计就达十几种，儿童食品中会更多，对宝宝的身体、骨骼、神经系统乃至智力发育影响极大。 非营利性机构“iearth—爱地球”发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》。报告指出，1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上，6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶 (不包括矿泉水和自制茶水)。 该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。其中方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。 对儿童影响最大的5种食品添加剂 一种人造的糖替代品，比蔗糖甜200倍，被作为增甜剂广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻等儿童食品中。有研究认为，长期食用会导致癌症、癫痫、头疼以及影响智力等。对宝宝来说，最好少用或者不用。
具有防止食品腐败变质，延长食品保质期的功能，常作为防腐剂添加到加工食品中。欧盟儿童保护集团确认其不应该用于儿童食品中，特别是长期过量使用。 合成色素在许多果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头等食品中大量应用。苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝，以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素。 2007年《柳叶刀》杂志上发表的一份英国研究显示，摄入人造色素会加剧宝宝的多动症症状。为此，欧洲食品标准局要求食品制造商主动停用人造色素。但美国食品和药品管理局一直允许使用经过批准的人造色素。 6岁以下的宝宝是最应该避免摄入人工色素的人群。为了取悦儿童，许多儿童食品中都含多种人工色素，对此家长们应提高警惕。在选择儿童食品时，应尽量远离色彩过于鲜艳的产品。 一般存在于饼干、膨化食品、油炸食品当中，尤其是深受宝宝喜爱的炸薯条、鸡块等快餐食品，均加入了大量的膨松剂，其中铝含量严重超标。经常食用此类食品不仅会引起神经系统病变，也会影响宝宝智力和骨骼发育。 一种高分子材料助剂，在塑料制品的生产中广泛使用以增加材料的柔软性。保鲜膜、食品包装、玩具等中被过分添加使用。大量摄入或长期累积，会引发激素失调，导致免疫力下降，影响生殖能力，诱发儿童性早熟。 建议妈妈将此表保存在手机里面。如去超市购买儿童食品，可随时拿出来参照。 ↓ ↓ ↓ |
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