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沙尖鱼-多鳞鱚、沙鲮、沙钻、船丁鱼、麦穗、沙丁鱼

 赵东华 2016-01-24

拉丁名: Sillago sihama (Forsk?l)

英文名: silver sillago,common asohos,smelt

纲目: 鱚科。多鳞鱚(Silver sillago)是沙尖鱼的学名,又称沙鲮、沙钻、船丁鱼、麦穗,北方地区常称沙丁鱼,南方地区叫沙尖鱼,规属海水鱼;肉质鲜美,既是经济性食用鱼又是著名的沙岸游钓鱼种。

基本信息

  • 中文名称

    沙尖鱼

  • 外文名称

     Sillago sihama (Forsk?l)

 
  • 纲    目

     鱚科

  • 学    名

    多鳞鱚

折叠编辑本段沙尖鱼介绍

折叠简介:

沙尖鱼是海鱼,肉质鲜美,喜欢在暖水里把身体转进沙子里,露出头来,爱吃青虫和虾。

【俗名】沙钻鱼(防城港)、沙尖鱼、沙钻仔、沙肠仔、起士、沙梭

【英文名】Sand borer, sand smelt, silver whiting, Indian whiting, kisu fish

【学名】Sillago sihama, Forsskal

【产地】南方沿海。

【产期】周年,四至七月较多。

【特征】本种通常潜入沙中生活,故俗称沙钻仔。第一背鳍有十至十一 棘,第二背鳍有一棘及十七至二十二软条,胸鳍十五至十六软条, 一纵列鳞数约七十个。全长通常为二十公分以下,背呈淡土黄色, 腹部色淡。

【习性】常出没于浅水沙地,水流相对缓慢的近海处,急流的地方也有,通常在水底。

【垂钓方式】4-5号勾,沉底,喜虾肉,拖拉/快速收放等钓法易得鱼。

折叠编辑本段沙尖鱼的营养价值

折叠营养功效:

沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。

含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。

折叠编辑本段沙尖鱼的食用效果

防止血栓 治疗心脏病

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