家庭自制豆腐脑，营养又健康，自己做，再也不用去小摊上吃了！

用豆浆机，按照豆浆机的使用说明做豆浆，煮开的豆浆放三五分钟降到80度左右，加点内酯，静置一会，豆腐就做好了

热锅烧油，放入大料姜蒜后一两秒就把切好的五花肉丁放进去炒，炒到熟了，同香菇，木耳一起炒，然后加水，老抽上色，

煮15分钟左右之后加淀粉够芡 ，然后淋到豆腐上，加辣椒油蒜汁，撒上香菜，就可以开吃了

配上油条，营养健康又好吃，赶紧试试吧