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每次买点什么酱料，都会害怕添加剂，那么这次教你做一下花生酱可好？ 想做出健康美味的花生酱，原料要把好关！优质的花生米豆粒完整、表面光润，没有外伤、虫蛀或白细粉。像这种大颗饱满，光滑无异味的花生就是好花生了！↓ 首先把花生炒干，先在锅里放一层盐。 然后把花生下锅炒。这样花生不会直接接触到锅底，所以不用放油也不会炒糊！↓ 静置一会把花生放凉，然后将炒好的花生放进保鲜袋里，袋口打结。↓ 用手反复揉搓花生，因为花生已经炒干了，皮很脆，所以只要揉一下，花生皮就会脱落了。注意，花生要放凉之后才好去皮哦！↓ 把花生从一个容器倒进另一个容器，用扇子从旁边给它扇风，这样就能轻松去除花生皮了。↓ 现在把花生放进搅拌机里打成蓉。↓
花生被打成小颗粒后，停下来加入一些热花生油，花生油和花生的比例最好是1:2。注意，花生油一定要加热过，否则会影响花生酱的味道！↓
我们还可以根据自己的口味加一些白糖，再次启动搅拌机，把花生搅拌细腻就可以了。↓
瞧，细腻浓香的花生酱做好啦！香浓的味道让点子妹闻到都忍不住要流口水啦！↓
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