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牛肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质;金针菇:补肝、抗癌、益肠胃;姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表;
牛肚清理干净;
牛肚切丝,金针菇、泡菜备用;
锅中放入适量油,将牛肚倒下去煸炒,同时放入姜片、料酒、清水;
加入泡菜;
加入金针菇;
加入辣酱;
翻炒均匀;
完成。
来自: 湘湖鸭鸭 > 《待分类》
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