今天做的这个糯米小丸子,本人觉得很好吃。因加了马蹄的缘故,一口咬下去,有那种爽脆的感觉!!喜欢的朋友可以试着做哦!(加一些莲藕也是不错的哦) 主料:鲜肉馅、糯米(适量)、 调料:马蹄(四个)、香菇(四枚)、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、鸡蛋 做法: 1.原材料图 2.糯米提前泡好,马蹄削去皮,香菇泡发。 3.将泡好的香菇~马蹄切小丁。 4.肉糜香菇丁~马蹄丁鸡蛋,还有所有的调料 5.手套上一次性手套抓匀 6.泡好的糯米沥干水 7.虎口挤出小丸子 8.然后一个一个滚上糯米 9.上锅蒸至熟,大概是15~~20分钟 10.出锅咯!! 11.好香啊!! 12.大家看看多有食欲啊、你能吃几个啊?
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