蚂蚁上树，没有蚂蚁也没有树

蚂蚁上树

嗯哼，不是所有人生下来就知道蚂蚁上树是一道什么菜。而且好像在某些地方蚂蚁上树的内容是炒青菜撒黑芝麻，有没有？在饭馆点菜时蚂蚁上树可以勉强点来代替一下主食，但是吃得开不开心就要靠运气了有没有。

配料：

绿豆粉丝：2扎，在凉白开水中浸泡10分钟

油：1勺

蒜、姜：切末

豆瓣酱：一大勺

猪肉或鸡肉：切碎末

鸡汤：一碗（实在没有就来点水吧）

糖：半勺

生抽：2勺

老抽：1勺

葱花

豆瓣酱好，好吃少不了。这不是广告。

炒锅中火加热，放油，放入姜末炒香，加豆瓣酱，炒一分钟；

加你的碎猪肉或者鸡肉炒熟；

加鸡汤，白糖，老抽，生抽，煮沸；

加入浸泡过的绿豆粉丝，搅拌，焖煮，直到粉丝熟透，水分被吸干；

加葱花点缀。