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在寒冷干燥的冬季，喝上一碗羊肉萝卜汤是最美的事情。这道菜是暖身、养生的最佳选择。羊肉萝卜汤如何做? 羊肉300g姜半个萝卜半根胡萝卜半根大葱半根枸杞半把盐少许羊肉萝卜汤的做法 将羊肉放在温水里静泡20min，洗净血水。 
用开水过一遍羊肉以去除膻味。 
炖锅底部放入切好的姜丝。 
上层加入切好的萝卜块和少许胡萝卜块。 
最上层放处置好的羊肉，加热水漫至将食材盖满，小火炖4小时。 
放置一晚后将冷却的浮油除去，加入枸杞、大葱提味提营养。 
出锅前五分钟加盐。 
小贴士：羊肉尽量买新鲜的，不要市面上已经炖好处理好的羊肉片，以确保原材料安全。 |
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