【大厨秘技】周末来份无敌炒面，一个人在家也不怕啦！

米饭吃腻了

不妨来碗炒面换换胃口吧

一个人在家时

简简单单就可以捣鼓出单人午餐呢

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材料：面条250克，植物油2汤匙，酱油1汤匙，食盐1/2茶匙，青菜250克，鸡蛋2个，香肠1根

第一步：

开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火；

第二步：

捞出面条到冷开水中；

第三步：

滤去冷水搁置一旁；

第四步：

锅爆热油，倒入打散的蛋液；

第五步：

加入香肠翻炒至香肠发白；

第六步：

加入青菜翻炒；

第七步：

倒入面条，酱油、盐，翻炒，直至酱油包裹面条；

第八步：

盛出享用。