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【餐厅名】老上海弄堂菜馆(南京东路店) 【地址】黄浦区南京东路300号名人商业大厦6楼 【电话】021-33767922 【人均】97元 【推荐理由】本帮菜除了浓油赤酱，还讲究鲜味，“老八样”把各种食材炖在一起，八鲜过海各显神通，不仅不会串味，还有互相提鲜的效果，吃上去口味清淡，又很鲜美。 【餐厅名】徽膳坊(梅花路店) 【地址】浦东新区梅花路977号 【电话】021-38729917 【人均】68元 【推荐理由】安徽是豆腐的发源地，尤其是徽州，当地人对豆腐有种不解的情缘，光是豆腐菜就有几百种做法，而这家徽菜店的豆腐光品种就有六种，其中最有特色的就是毛豆腐，一梦到徽州，豆腐长毛竟然格外有滋有味。 【餐厅名】扬州饭店(崂山店) 【地址】浦东新区崂山路703号(浦电路口) 【电话】021-58775517 【人均】104元 【推荐理由】传承三代淮扬名厨，一把菜刀出神入化，淮扬菜讲究刀工，重调味搭配，口味清香醇美，而扬州煮干丝就是淮扬菜重刀工搭配的经典。 【餐厅名】潮府粥道(缤谷广场店) 【地址】长宁区天山路341号缤谷文化休闲广场1-2楼 【电话】021-32585088 【人均】97元 【推荐理由】潮州菜。潮州地处广东省和福建省的交汇之地，饮食习惯也是自成一派，所谓潮州怪菜多，但还是以海鲜类为主。这道蚝仔烙看起来有点像鸡蛋饼，和台湾地区的小吃蚵仔煎看着也很类似，但口感更脆，搭配鸭蛋海鲜味更浓。 【餐厅名】老山东 【地址】浦东南路379号金穗大厦6楼 【电话】021-68869778 【人均】98元 【推荐理由】鲁菜一直以选料上乘、滋味丰厚著称，这家鲁菜馆在上海开了快十年，一直坚持地道的鲁菜烧法，这道九转大肠也让喜欢的人极为上瘾。 【餐厅名】湘轩酒楼(宛平南路店) 【地址】徐汇区宛平南路368号(近斜土路) 【电话】021-64384897 【人均】59元 【推荐理由】湘菜一般比较注重香辣口感，但说起湘菜里的红烧肉，却是一点也不辣，并且皮滑肉弹，香味十足，和本帮菜里的浓油赤酱不同，毛氏红烧肉微甜Q弹有嚼劲，属于红烧肉里的小清新派。 【餐厅名】舒友海鲜大酒楼(鑫都店) 【地址】闵行区 颛桥鑫都路2558号 【电话】021-52967177 【人均】81元 【推荐理由】店家精选的肉鸽每只重量在300克左右，用多种香料熬制特色卤汁，然后把风干后的乳鸽放入其中，小火浸泡十五分钟入味，再上皮水吹干。靓汤、海鲜、喝早茶，这三者是广东美味里必不可少的，而小小的乳鸽更是以肉厚肥嫩、汁多皮脆、独领风骚，荣登头牌，让人不得不赞呢。 【餐厅名】揽香精萃时尚餐厅 【地址】卢湾区淮海中路381号中环广场2-3楼(近重庆南路) 【电话】021-63915527 【人均】93元 【推荐理由】辣子鸡、水煮鱼，说到辣，想必很多人嘴巴马上就流口水了，满头大汗口舌发麻的感觉历历在目。无辣不欢的泼辣鲶鱼，辣椒组合鲜香麻，虽然辣到满头大汗，但是嘴巴根本停不下来，这就是川菜麻辣鲜香的魅力。 【餐厅名】家在东北 【地址】徐汇区龙州路480号 【电话】021-54281917 【人均】68元 【推荐理由】虽然东北菜不在八大菜系中，但是东北菜的豪放，东北菜的热烈，深受食客们的欢迎。东北菜以炖菜为主，色鲜味浓，分量十足。酱大骨极具东北菜的特色，直接用手抓着吃，大口大口地啃，才能体会到东北菜的魅力。 【餐厅名】云之缘(中山公园店) 【地址】长宁区定西路1112号 【电话】021-60348168 【人均】72元 【推荐理由】万千风情云南菜，载歌载舞民族风，云南菜又称之为“滇菜”，口味追求鲜嫩，酸辣适中，最主要是讲究原汁原味，汽锅鸡就是其中最具代表性的一道招牌菜。 《大年初一吃年糕 10种年糕做法》 点击“阅读原文”查看详情 ↓↓↓↓↓ |
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