【年夜饭】私藏的深夜食堂

　　春节是中国的传统节日，也是我们认为最大的节日，每年的年夜饭都是全家欢聚一堂，举杯欢庆，所以在我心中，年夜饭一定是家里的味道。随着春节七天假，每天都有最充足的理由与亲友相约，吃喝玩乐。尤其商圈和南锣这类地方，不乏各种有特色的小店，位于小菊儿胡同的‘醉虎传’也是其一。日式居酒屋，藏匿在胡同深处，在这极寒天儿的夜晚寻来，品着留日多年师傅的精湛手艺，暖上一壶清酒小酌，那才叫不枉此行。

　　

　　店的面积并不大，标准的日式装饰。虽略显局促，却使人不觉拥挤反而感觉暖暖。

　　

　　【中华海草】营养多，热量低。我一直喜欢用“瘦身海藻”来形容这道菜，清爽开胃。

　　

　　【芥末章鱼】新鲜的章鱼和清脆爽口的山蛰菜结合，气味芳香，汁液粘滑，味道纯粹。

　　

　　【鮟鱇鱼肝】有海底鹅肝的美称，不仅有营养，口感还很鲜美，绵软细腻。如此惊艳，让我更加期待之后的菜品。

　　

　　【醉虎海鲜沙拉】三文鱼、加吉鱼的量还真不少，搭配油醋汁儿很爽口。

　　

　　【刺身拼盘】新鲜首当其冲，味道自然不差，品质很好。

　　

　　【海胆】新鲜、细腻柔滑，搭配芥末更能体验甜美味道。在这里，大厨师傅还搭配了海苔片，介绍卷着吃更好。果不其然，用海苔片裹着海胆入口，口感更奇特。

　　

　　【炸鸡翅】外酥里嫩，上面浇了一层酱汁儿，酸甜口儿，解腻又香。

　　

　　【炸鸡腿块】外皮焦酥，鸡肉滑嫩，搭配的酱料很提味儿。

　　

　　【串烧拼盘】丰富而实在，出自在日本工作多年的主厨之手，味道很赞。

　　

　　【寿司拼盘】要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味。

　　

　　【豚平烧】软软的口感，芝士味儿很浓。

　　

　　【烤海鳗鱼】外焦里嫩，入口窜香，而且毫无腥气，让我这不爱吃鳗鱼的人都忍不住多吃两口。

　　

　　【牛肉寿喜锅】量大而且种类丰富。牛肉的纹理清晰可见，很新鲜，屋外寒风凛凛，屋内小锅飘香，惬意的很。

　　

　　【香葱蛋黄牛肉饭】牛肉香嫩满满覆盖米饭上，店家见到我们吃到最后碗里没了酱汁儿还贴心的又给我们加了些。

　　

　　【黄金招牌面】最后一碗黄金拉面收尾，汤头浓郁，咸淡适中，完美！

　　

　　巷子深处藏匿的小馆，可三五人温馨小聚，色味皆佳。今天小年，腊月二十三，糖瓜儿粘，春节的脚步越来越近，提前祝大家新春愉快！