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节日来临，西洋参、人参常出现在我们给家人或朋友准备的礼单中。昨日与大家一起分享了人参的“保健秘诀”（原文链接：人参大补，九类人不宜，人参的“保健秘诀”你集齐了吗？），今日我们一起来聊聊西洋参的“保健秘笈”吧！西洋参有哪些功效，在保健功能上它和人参有啥区别？哪些人宜常服西洋参？常见的吃法有哪些？有什么禁忌？本文将为您一一解答。 西洋参补气之力弱于人参，但生津之力略胜一筹 西洋参味甘，微苦，性凉，除有补气养阴的功效外，还能清热生津，对津液不足、口渴舌燥具有非常好的疗效。近代名医张锡纯在《医学衷中参西录》中指出：“西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之”。本品补气之力量不如人参，但生津之力却强于人参。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，的确是进补强身的上品。 除了日常的保健功能外，经临床验证，西洋参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等也有一定疗效。现代药理研究表明西洋参具有抗疲劳、增强耐缺氧能力、增加心肌血流量、抗心肌缺血、升高白细胞、提高机体免疫力、保护肝脏、预防动脉粥样硬化、抗衰老、抗癌等作用。此外，西洋参还可减轻“放疗”、“化疗”后所引起的不良反应。 心血管疾病、肿瘤等五类人群宜常食西洋参 西洋参药性凉，除补益作用外尚有清火作用，较适用于体倦无力、气阴不足、阴虚有热的气阴两虚证者服用，下列五类人群均可在医生的指导下食用西洋参。 第一，西洋参对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效，尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等不适 第二，西洋参可减轻肿瘤患者放射治疗和化学治疗引起的咽干、恶心、白细胞减少、胃口不佳、唾液腺萎缩等不良反应，特别适合放疗化疗的患者食用。 第三，西洋参具有提高体力和脑力劳动的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用，因此特别适合生活节奏紧张、压力大、有疲劳感的人群服用。 第四，有些外感高热性疾病或长期的慢性疾病患者，常常表现为精神萎靡，肢体无力，头晕目眩，口燥咽干，食欲不振，手足心热等气阴两虚的症状，较重者可伴有腰膝酸软，午后潮热等。西洋参养阴生津作用较好，经常食用，可改善上述种种不适。 第五，妇科疾病中出血过多，如功能性子宫出血、产后出血、子宫肌瘤等造成阴虚内热者。 六种服用方法，总有一项适合你，贵在坚持 西洋参各种品牌的加工制品较多，但从剂型上讲主要分为参片及粉剂胶囊两大类。西洋参治疗用量为3～6克，服用方法为另煎兑服用；养生保健用量为一般不超过5克，现分享几种常用的服用方法。 1.含化法：将西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2克，早饭前，晚饭后含于口中，细细咀嚼。 2.冲粉法：将西洋参研成细粉状，每次2～3克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入开水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。 3.炖服法：将西洋参切片，每天2～5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。 4.蒸服法：将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉1～3克，蒸熟后服用。 5.煮粥法：取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉3克，直至粥成，宜每日早餐服用。 6.泡酒法：取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。 四项进补禁忌，一定要记牢 第一， 阳气不足，胃有寒湿者忌服，这类患者常表现为面色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄； 第二， 感冒咳嗽、心烦失眠、腹泻、食欲不振、急性感染有湿热者忌服； 第三，服西洋参时不宜饮茶，也不宜与萝卜同食； 第四，据《药典》记载，西洋参不宜与中药藜芦同服。（本文图片来自网络） |
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