蒸酿鲜肉豆腐面筋的做法详细介绍更新于:2015-4-11 22:05:06
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蒸酿鲜肉豆腐面筋的做法详细步骤1. 选择肥瘦均匀的猪肉,洗净后剁碎成肉馅;2. 肉馅中磕入鸡蛋、姜末、盐、料酒、酱油,适量淀粉拌匀; 3. 豆腐切小块,放入开水中煮一下捞出; 4. 香菇泡软切小块,拌入肉馅中; 5. 在面筋一端开一个小洞,用筷子轻轻将面筋内掏空,把调好的肉馅塞在里面; 6. 蒸锅上火,将面筋放入锅中蒸20-25分钟即好。 蒸酿鲜肉豆腐面筋的做法小贴士食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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