霸道海鲜大军新奇烤榴莲炫酷环境的将品音乐餐吧2016-02-02 搜狐美食7评
帝王蟹 澳洲龙虾 波士顿龙虾 斑节虾 斑马濑尿虾 北极贝 红螺 扇贝 大元 贝。。。。。。。。。。。。。。。。。
来自世界各地的超级海鲜摆满一长桌子，看到的人我想都会一直惊叹这一桌的霸气和豪华，
重要一点这些海鲜都足够生猛和硕大，像脸盘大的帝王蟹，跟手臂一样粗的濑尿虾和龙虾，还有那有钱也买不到的来自朝鲜海域的超大元贝，老板说他也好久没进过这么大的了。这么牛叉高端的海鲜，如果说都是采用碳烤的方式推出，是不是会更感惊奇，是的，这些都是将品海鲜餐吧的超级食材。请随着我的照片再次震撼下，总之两个字就是：霸道
老板人很随和又健谈，聊起他的一些采购海鲜的经历如数家珍，店里都是来自世界各地 的海鲜，不同的习性乃至温度其实都很讲究，可能一个微小的细节就有可能产生较大损失，为了保持最生猛新鲜的海味食材，为了更好的把控质量，老板经常要半夜去海鲜市场采购，平时带些好烟和夜宵去和海鲜批发人员请教等，看他侃侃而谈，很实在很用心也蛮辛苦。看看海鲜池这些来自世界各地的海鲜，都是经过老板亲自精挑细选的，加上店里的碳烤师傅是特意邀请来的来自广东的t碳烤海鲜高手，从食材到菜肴都保证了高水准的品质。、
店里还有道很特别的碳烤榴莲，对于榴莲，有人会很喜欢有人不敢吃，用碳烤的做法目前倒只有将品有，老板介绍，做这道非常消耗木炭，要保证榴莲每一个部位都均匀受火，做一个就要几十块的碳火成本了，加上榴莲本身也贵，这个季节很不好就是榴莲品质不一，所以榴莲和海鲜一样，也是有损耗。但是为了让喜欢这道碳烤榴莲的顾客能品尝到，店家也是下了不少功夫和对品质的严要求，这次品尝了焦糖口感和原味的，加焦糖的更为香甜，原汁原味的也不错，很新奇的口感和尝试。
将品位于槟榔路9号，主打碳烤海鲜 食材以各色进口大海鲜为主，初临将品，第一感觉就是，这竟然是家餐厅，五颜六色的灯光，大屏幕放着音乐MTV还有个小舞台让你一展歌喉，门口的海盗船长，造型各异的长椅靠椅，墙上的海鲜壁画，还有关二爷的壁画或西洋或中国风的装饰等等，无不显示店家的用心，酒柜上的各色美酒也是炫目多彩，环境来说，这是加结合各种元素的音乐餐吧。
看到这么多大海鲜可能很多人会关心价格，有人问均价怎么样，其实价格看大家怎么点了，如果你想吃帝王蟹龙虾这些，自然不便宜，毕竟食材本身就贵这在哪里都一样，但是店里还有不少其它菜也做的不错 价格来说主要可能你怎么点了，像大仙贝1个18元特级花枝丸一粒8块生蚝一个13.8元上汤娃娃菜1份28元等等都还不错，总之人均几百可以点，人均百元内也可以，丰俭随意了。还有一系列的优惠套餐和折扣活动。将品过年不打烊，过年照常营业，想吃些霸气不一样的各种海鲜，想款待尊贵客人，可以一试哦。
这家定位餐吧，饮料酒水自然不少，有进口的豆奶和汽水竹果汁菠萝汁等，酒类也很多，这次喝的是是卡莱诺干红，红酒和豆奶都很好喝。用餐环境很不错，吃着海鲜喝着小酒或者饮料听着音乐，挺安逸的
仙贝;超大只的，因为大所以烤的时候一分为二，仙贝肉非常鲜美，烤制的很入味。
上汤娃娃菜：浓稠白色的汤头很好喝，除了娃娃菜加了皮带火腿等
烤生蚝：平时就很喜欢吃生蚝，这家的蒜蓉生蚝也是很值得推荐，吃了两次都很赞，先吃蚝肉，鲜美够味，火候掌控的很好，再喝底下的汤汁，很回味
特级花枝丸;墙裂推荐，太好吃了，咬一口，非常香Q，里面的墨鱼好大块。吃了两个，满足
椰香芝士焗红薯：红色的心形容器里面装着满满几种口味综合的香甜，口感上佳，最喜欢上面带肉末的那层。
斑马濑尿虾：没烤之前和手臂一样粗那是相当抢眼，烤制后肉质鲜嫩爽脆，有一只母的还有膏，咬上一口满嘴喷香，吃的就是这口任性的好滋味。
烤北极贝;生吃的北极贝吃过很多次了，碳烤的第一次，鲜美的北极贝爽脆鲜甜格外入味
海鲜炒饭：配料丰富，有虾仁干贝等，米饭粒粒分明口口含香，好吃。
烤帝王蟹：对于大海鲜来说，国人除了口感，那种上桌的红彤彤的喜庆样子也是必须的，而帝王蟹外型那更是霸气，红色的外表下大大的蟹腿，圆圆的蟹盘，服务员帮忙分剪，蟹肉肥美弹牙，整道菜非常吸引人。
烤金汁菇：挺入味的，有点重的口感很适合下酒
香螺：螺控爱螺肉，把螺肉挑出来，一口吃下，非常鲜美有嚼劲
烤龙胆鱼：龙胆清蒸和煮汤都是极好的，没想到碳烤的也是这么鲜美，有点小惊艳了，超好吃。
烤虎鲨：两道烤鱼从食材来说都很有逼格，一道烤龙胆，这道索性烤起小虎鲨来，一样出彩。
整体环境很炫酷，听着音乐喝着小酒吃着碳烤海鲜，很高级的享受。
