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甜豌豆别名：香甜豌豆、花豌豆、麝香豌豆、香豆花、麝香连理草、广叶山豌豆、小豌豆。 香豌豆花香豌豆为一、二年生蔓性攀援草木植物，全株被白色毛，茎棱状有翼，羽状复叶，仅茎部两片小叶，先端小叶变态形成卷须，花具总梗，长20c血，腋生，着花1一4朵，花大蝶形，旗瓣色深艳丽，有紫、红 、蓝、粉、自筹色，并具斑点、斑纹，具芳香。花尊呈钟状，荚果长圆形，内5一6粒种子，种子球形、褐色。香豌豆属约130种，世界各地广泛栽种，如矮性变种(Var?nanel-lus)茎直立，矮生，植株茂密适盆栽。根据花型可分出平瓣、卷瓣、皱瓣、重瓣四种，根据花期开放可分成夏花、冬花、春花三类，并随着育种工作的进展，栽培品种不断增加。 香豌豆喜冬暖夏无酷暑的气候条件，宜作二年生花卉栽培。香豌豆花南方可露地越冬，可耐-5℃的低温，北方需入室越冬，低于5℃生长不良，发芽适温20℃，生长适温15℃C左右，盛夏到来之前完成结实阶段而死亡。 喜日照充足，也能耐半荫，过度庇荫造成植株生长良，生长季阴雨天多的地区观赏效果不好。要求通风良好，不良者易患虫、病害。属于深根性花卉，要求疏松肥沃。湿润而排水良好的沙壤土，在干燥、瘩薄的土壤上生长不良，不耐积水。 在水中浸泡种子播种前8 - 10小时。 这软化种皮和加快发芽过程。
一旦植物4 - 6英寸高,捏出越来越尖,中部略高于一片叶子关节,只留下两个或三个叶节点。
整地：甜豌豆忌与其他豆科作物连作，也忌酸性土壤。将土壤深翻一尺左右，充分晒白，一般畦宽5尺包坑。
在播种前，选好优良品种，再用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
肥水管理：甜豌豆根系发达，根瘤较多，根据植株生长需要合理施肥，甜豌豆较耐旱而忌涝，在水分管理上，做好排水工作，特别是春雨连绵季节更，应勤排水，防止倒伏。喷施新高脂膜调节水肥的吸收量。
北方春播区5，6月盛行干热风的地区应注意选用矮生早熟品种，避免干热风来临时，豆荚还未长成就因高温影响植株死亡，造成损失。北方秋冬保护地栽培可选用早熟、丰产的软荚品种如甜脆，其产品价值较高。
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