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霞多丽葡萄酒都有哪些香气?

 青木森森 2016-02-07

  

霞多丽干白葡萄酒是贵腐酒吗?

  不是,贵腐酒多采用长相思、赛美容、密斯卡岱、雷司令、琼瑶浆等葡萄酿造,而且必须要求这些葡萄感染了贵腐菌方可。霞多丽多用于干白葡萄酒,而贵腐酒多为甜酒。

  

霞多丽葡萄酒和西拉葡萄酒相比,哪种更好?

  霞多丽是白葡萄酒,西拉是红葡萄酒,两者没有直接的可比性,只是它们在风格和口感上有很大不同。以下是这两种葡萄酒各自的风格特点,但并不能说明它们哪个好,哪个不好…

  

霞多丽葡萄的特点是什么?

  霞多丽葡萄属于早熟葡萄品种,香气并不浓郁,果味却非常精细。采用霞多丽葡萄酿成的葡萄酒酒液呈淡黄色,清澈透亮,酸度适中,余味持久。在比较寒冷的产区(如法国北部夏…

  

哪里产的霞多丽葡萄酒比较好?该怎么选购?

  霞多丽表现最佳的产区在于勃艮第的夏布利、伯恩丘以及马贡产区。其中,伯恩丘的默尔索、普利尼-蒙哈谢、夏山-蒙哈谢以及马贡的布衣-富赛这几个村庄表现最佳。

  

加州的霞多丽干白葡萄酒一般搭配什么中国菜比较好?

  加州的霞多丽干白葡萄酒一般都是人工操纵型的干白葡萄酒,多经过橡木桶陈酿,一般适合搭配的中国菜有辣子鸡、烤鸡翅、清蒸鱼等白肉类菜肴为主。

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