学会这样做鸡腿，孩子再也不会想去KFC吃了！

学会这样做鸡腿，孩子再也不会想去KFC吃了！

今天吃什么 2016-02-09 20:34

简介

家有小宝总是对KFC的鸡腿脆脆的口感念念不忘。油炸食品，对身体危害极大。这样在家给小盆友做起来真是极好的~~~

还有什么比自己做给宝贝的食物能让其欢呼雀跃更加幸福...

用料

全鸡腿	2只（根据实际情况）
鸡蛋	1个
面粉	60g
面包糠	30g
薯片	30g
蒜末	适量
蚝油	1勺
白胡椒	少许
盐	少许
生抽	1勺
料酒	2勺

直击KFC脆皮鸡腿的做法

1. 鸡腿洗净后加入2勺料酒去腥，用牙签在鸡腿上插N多小洞洞，以便下步腌制入味

   

2. 再次将鸡腿冲洗干净，用厨房纸将表面水分擦干。加入少许盐反复按摩搓揉入味！

   

3. 再依次加入胡椒粉、生抽、蚝油、蒜蓉抓匀，放入保鲜袋密封冷藏腌制一晚。

   

4. 取1：1的面包糠和压碎的薯片混合均匀，做脆皮料

   

5. 取一个腌制好的鸡腿抖掉多余的蒜末，在面粉里滚一圈，抖掉多余的面粉

   

6. 再放蛋液里滚一圈

   

7. 最后放在脆皮料里滚一下，弄的均匀一些

   

8. 把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，刷上油，锡纸上也刷一些，免得粘住底部

   

9. 烤箱预热200度，中层，40分钟左右