酒店人，招待客人时

1, 倒啤酒满了应该说“财源滚滚，祝大家家财万惯”

　　2．当客人不小心把酒弄倒了，酒到福到！

　　3．没满（美满）这是一杯幸福美满的酒。

　　4 . 当客人捂着酒杯不让你添酒时，可以说：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，给您添酒福吧！

　　5 . 当需要敬酒时整桌客人都喝了，就有一人没有喝，这时应该说：你看前有车后就有辙，看您的性格比较爽快，都说酒风就如工作作风，一杯酒水会难不倒你、相信你也不差这一杯酒的酒量。

　　

　　6．给我少倒点酒好吗？这时应该说：“酒逢之己千杯少，话不投机半杯多，好朋友在一起哪会让你多呢？

　　7．当鱼头对着主宾时，恰巧他的夫人也在场应说：“唇齿相依酒祝你们家庭事业双丰收，美满幸福。

　　9 .筷子落在地下：“应说快乐快乐，祝您天天快乐”应及时拿一双筷子换上。

　　10 .房间有苍蝇时

　　例一：大家是不是坐飞机过来的，空姐都过来服务

　　

　　11.螃蟹：不到庐山，辜负了我们的眼睛、不吃螃蟹辜负了我们的肚子

　　12．鸭子：八年老鸭胜人参。

　　13．鲈鱼：江上往人来，但爱鲈鱼美，，看一夜舟，出没风波鳞。

　　14．送火柴应说“送你一点财气，恭喜发财，祝你的生活红红火火。

　　15．点烟时，火机突然不管用了，打不着，可以说“我看到了领导就激动，打火机也激动。

　　

　　16．吃驴肉，年年益寿！ 

　　17.喝驴肉汤，万寿无疆！

　　18．当给女宾敬酒时，只要感情有喝啥都是酒，你以茶代酒，同时也代表我们酒店对你的尊敬，祝你青春永驻，越来越漂亮！

　　19．鱼头一抬，富贵长来，财运常来！

　　20．鱼头一对，大富大贵，

　　

　　21．鱼头一转，好运相伴！

　　22．当客人拒绝喝鱼头酒，可以说，你是领导（贵宾，长辈）你要是不喝，这鱼的节目怎么样进行呢，你看大家都是以你为榜样的，你要是不喝大家能喝吗？可以适当的表示一下，这杯酒代表在坐每位朋友的敬意心愿，我想领导不会令大家失望的

　　23.当鱼头对准主宾时，这时你应该说：我们的鱼是非常有灵性的，它找到了他自己的主人。俗话说的好，鱼头抬一抬，富贵年年来，假如这时主宾不喝，你就应该说：不好意思，这是贵宾的享受，给你端起这杯酒别人想喝也喝不着的。

　　24.倒酒时漏了，应说，漏酒漏福，这福都漏给您了。

　　25．当客人是老师时：可以说我很羡慕你的职业，你是培养国家的栋梁之才的功臣，希望您应该你能对我们的服务多加指导。