牛肉不能与什么同吃?吃牛肉的禁忌有哪些? 来源:康翼 添加时间:2010-09-25 阅读:21139次 牛肉不能与什么同吃?吃牛肉的禁忌的有哪些? 1、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。 2、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 3、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。 4、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。 5、牛肉+栗子,引起呕吐; 6、土豆不宜烧牛肉:马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。 7、牛肉+红糖 胀死人 8、牛肉+盐菜 会中毒 9、牛肉+鲶鱼 会中毒 10、 牛肉+田螺 会中毒 11、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 12、牛肉忌香付子,食则生九子疡。 13、韭菜忌牛肉、蜜,食则中毒。 14、牛膝忌牛肉。 15、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 16、牛肉与白酒 17、不宜食用熏、烤、腌制之品; 牛肉性温,味甘,补气助火;白酒属大温之品,二者共食,极易上火,甚至可引发口腔炎症、肿痛。 (1)不宜用不适当烹制方法烹制食用; (2)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉; (3)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉; (4)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症; (5)不宜与牛膝、仙茅同用; (6)服氨茶碱时禁忌食用。 18、牛肝的禁忌:(1)忌鲍鱼、鲇鱼 |
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