学做山西菜7：油焖土豆

 

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山西美食：油焖土豆

制作材料

马铃薯丁(脱水)

调料

食盐、葱、姜、蒜

油焖土豆的做法

1土豆去皮切成块

2.锅里烧水把土豆焯一下

3.锅里放一点油炒香蒜生生姜

4.放土豆下去炒

5.土豆炒黄，加点盐

6.把肉汤倒下去

7.盖盖子，焖10分钟，