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法国人看着很优雅，如果人人都是“大胖子”，还优雅得起来嘛？法国人优雅的前提是身材好！法国人总是吃不胖。人到中年时身材会发福，法国人一般不会。 欧洲最嫉妒法国人的是英国人，这两个国家互相看不上眼，英国人嫌弃法国人傲慢，法国人嫌弃英国人保守。不过，在身材方面，英国人可要差得远。 法国盛产美女俊男，在法国时，随处可见穿着时尚的年轻人。同样都是吃奶油、黄油和大量的奶酪，法国人为何能保持好身材？大家百思不得其解，但其实一切都归结于对食物的态度，法国人对吃一点儿不马虎。在法国人看来，吃饭不是为了充饥，是为了享受生活。 法国人非常骄傲自己的饮食文化，就像韩国人那种......觉得自己什么都好嘛。法国重视吃与心情的关系，法国人认为吃可以让人有好心情。法国美食杂志《美食》的创始人亚历山大·卡马说：“我们追求的是吃得有趣，吃得开心。” 我有切身体会，法国人吃饭时总是最快乐的，他们吃饭时话不多，细细品味，每一口都细细品尝。在法国时，我有时受不了法国人这样，他们将吃饭当做取得快乐的方式。在我脑子里，吃饭就是吃饭嘛，可能是我真的落伍了。 法国有个吃饭的理论：吃东西不是为了吃而吃，这是生活的一部分，是文化。 法国人吃东西跟日本人有相似性，注重原汁原味！ 法国人很喜欢吃水果蔬菜，他们的食物在煮熟了后能尝出没有煮时的味道。刚吃法餐时会不习惯，犯恶心，时间长了，发现越吃越好吃。美国的快餐简单方便，实际上，相比美餐这些高热量的快餐，真正的食物更健康便宜。 人如果像美国人那样吃那么多油炸食物当然容易长胖了！ 全世界有两个民族吃不胖，一个是亚洲的日本，一个是欧洲的法国，这两个民族饮食的共同特点是追求原汁原味。 我特喜欢原汁原味的食物，也因此我也是吃不胖的人。 法国人吃东西很有品质，法国家长有个习惯，不许孩子在吃自助餐时加番茄酱。我与朋友一块出去吃饭时，他们的孩子都会自觉地不加番茄酱。美食家认为，吃自助餐时加番茄酱很美味，但科学研究表明，这样做很不健康。 法国人很时尚新潮！但法国人在吃的方面很传统！奇怪吧！ 在法国，你可以清楚地看到，流行食物不是很吃香。法国人认为谷物、水果、蔬菜、奶制品和蛋白质才是最健康的。 法国人吃得少！承认不？别看法国人身材高大，但他们吃的东西不多。在法国的岁月里，我常常得到朋友们的提醒：“喂！不要吃太多。”我感谢这善意的提醒。说到这里，想起了小时候的我，我在农村长大，那时家里很穷，一碰到好吃的就会猛吃，吃得走路肚子都会晃得胀痛。 现在的我相信只要吃到不饿就行了，我们现在的很多年轻人总喜欢买很多吃不了的食物，没事就拿出来吃。这跟经济收入没多大关系，法国人那么富裕不照样不喜欢买多余的食物。 法国非常爱吃奶酪，这可是容易使人发胖的东西，但由于吃得少，所以没有长胖。 法国人吃东西总是能吃出乐趣，他们喜欢和朋友、同学一起吃，一起分享。你想想啊，和喜欢的人一起吃东西能不有乐趣吗？而且与朋友一起吃通常不会吃得很快。吃得越快越容易长胖！ 法餐是出了名的慢，在法国时吃一顿法国大餐得一下午的时间。 走进一家法国餐馆，服务员会走过来招待你，问想点什么，然后服务员会端来两杯茶和两份点心。等了二十几分钟后会端来几份儿餐前菜，很多人不知道的以为这是主菜呢。吃完大概需要二十几分钟，然后继续等，大概四十分钟以上才上主菜，主菜的种类很多，关键看你事先点的菜。吃完主菜大概需要一个多小时，在中国，吃完后就没了，可以拍屁股走了！等等，没完！ 等你吃完后，服务员会帮你收拾好桌子，让你继续等着，不是等着给你发积分卡，是还有“餐后餐”。等了大约二十几分钟后服务员会端来茶、点心，不过此时的食物味道都很淡，量也很少。等吃完、喝完后才算完。整个法餐下来至少需要三个小时。 法餐就是如此慢和精致，只有吃得慢、吃得精致，才不至于长胖嘛，我跟法国朋友开玩笑说：“吃一顿法餐用的时间可以穿越德国去波兰了！”要是坐高铁的话还真是这样，如果坐飞机的话都到印度了。 法国人不光会吃，还会运动，他们每周运动的时间加起来在8小时以上。法国人喜欢骑车、跑步、散步、踢足球，法国的运动基础设施建设是世界一流的。 法国人吃不胖的秘诀我讲完了，其实很简单的，无非就是少吃、慢吃、原汁原味、高兴地吃、多锻炼。法国人总是看着很优雅，即便是个七十多岁的老太太你看着感觉很舒服，不要说我重口味，请别理解错了。法国人很会穿衣服，生活整洁，再加上有副好架子，不好看才怪。 |
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