舟子论健第38期：阿胶

方舟子：阿胶并没有神奇作用                             如果说阿胶中真的含有某一种神奇的物质，而且量很少就能起作用的话，那么你吃动物的皮也一样，没必要说特地去吃阿胶。

方舟子：阿胶补血并没有科学依据

阿胶是动物皮制作的，铁的含量是极少地的，不可能治疗缺铁性贫血。其他的比较少见的贫血，它也没有什么证据能够证明有治疗的作用。

方舟子：食用阿胶可能也会有风险

有些阿胶是做皮鞋的皮革制作的，其中残存重金属含量就会比较高，所以吃这种用皮革下脚料做的阿胶就会导致慢性的重金属中毒了，对身体就会有害处。