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点击上方☝☝☝ 绿标即可收听主播朗读音频 家医说科普，健康才靠谱 家医说科普，健康才靠谱，家医君又跟大家见面啦！ 说起补血的食物，很多人马上会想到红枣红糖。 因为只要你稍微有点手脚冰凉，就会有人让你喝点红糖水补气血； 如果你气色不好，姨妈不太正常，就更有各种长辈让你多吃红枣，几颗不行，就来十几颗…… 可以说， 继多喝热水后，多吃红枣红糖，已经成为了人们应对女性日常小毛病，使用频率第二高的方法。 红枣红糖真的能补血？嘿嘿，你可能被骗了好多年~ 首先，姑娘手脚冰凉、气色不太好，通常都不是贫血。 如果真的是贫血，更常见的表现是头晕、记忆力减退、注意力不集中、乏力、体力下降甚至是心慌、气促等。 这时候，要补血，就得看看贫血的原因。主要有三种： 第1、红细胞生成减少，比如缺铁性贫血。 第2、红细胞破坏过多，常见的有地中海贫血。 第3、失血，比如各种创伤性出血等。 绝大多数的贫血都属于缺铁性贫血。 所以，补血的本质也就是补铁了。 所以，食物到底能不能补血，看其铁元素含量就行了~ 先说说红枣 从营养成分角度，只吃红枣，补铁效果差。因为红枣含铁并不多。 每 100 克新鲜大枣可食用部分铁含量为 1.2 毫克，干的红枣（简称干枣）为 2.3 毫克，但比起动物食材，铁含量则低得多。而且，红枣里的铁吸收率也不高。 所以，光指望吃红枣来补血，你每天吃一箩筐恐怕也难以达到好的效果。 再说说红糖 红糖的原料是甘蔗，跟白糖之类的没啥大的区别，97%的成分都是糖类，其所含的铁之类微量元素很少，几乎可以忽略不计。 除此之外，还有阿胶枣 阿胶枣实际上就是换了身马甲的枣子，像超市里那种很便宜的袋装阿胶枣，其实阿胶含量很少，根本不能补血，糖分不少倒是真。 那么，真正补血的食物是什么呢？下面这5种！ 补血排行第 5 名：蛋黄 每 100 克鸡蛋黄含铁 7 毫克，尽管其铁吸收率只有 3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。 补血排行第 4 名：乌鸡 乌鸡具有温中益气、补益肝肾、延缓衰老、强筋健骨等功效，对于月经不调、产后失血多的女性贫血有很好的改善作用。 补血排行第 3 名：瘦肉 猪牛羊肉，也就是大家口中常说的红肉，不仅含铁丰富，而且还有高达20%的吸收率。 补血排行第 2 名：动物血 动物血及其制品中的铁含量丰富。每100克猪血中，铁含量为8.7毫克；每100克鸭血的铁含量，更是高达30多毫克。 补血排行第 1 名：动物肝脏 动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。不过，动物肝脏胆固醇和嘌呤都很高，也不能多吃。 另外，为了促进铁吸收，补血时期要多吃富含维生素C的食物（主要是新鲜蔬菜和水果），如韭菜、芹菜叶、西红柿、柑橘、猕猴桃、冬枣、草莓等。 我是有节操、有态度的家医君。今天的分享就到这里啦！我们下期再见。 编辑：木木
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