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很多人对于补血该吃什么都有争议，有的说多吃好的，有的则说吃清淡的，又有的说吃什么补什么，在众说纷纭的补血食物中，究竟哪些食物是真正的补血圣品呢？ 其实补血食物多种多样，先说说这些不靠谱的。
红枣： 很多人都认为红枣能补血，月经后吃点补血，气色不好多吃红枣补血，但其实干枣中 铁含量大概是2mg/100个，鲜枣就更低了，而且，枣里面的铁不好吸收，吃枣是达不到补血效果的。另外，枣的含糖量比较高，糖尿病患者要特别注意了。 阿胶： 阿胶的主要成分是胶原蛋白，从营养学来说，这种蛋白质无法满足人体对氨基酸的需求，并非良好的蛋白质来源，所以，被封为补血圣品的阿胶的补血效果 是可以忽略不计的。
红糖是没有经过精炼的糖，其中的高达96.6%的成分是糖类，包括铁在内的矿物质的含量非常少。所以，靠红糖补血并不靠谱。 那什么食物才是真正靠谱的补血神器呢？
动物肝脏： 比如猪肝的铁含量高达22.6mg/100g，吸收利用率也高。 新鲜水果蔬菜： 新鲜水果蔬菜中富含维生素C，叶酸，维生素C可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成。 还有红肉、动物血，红肉包括猪肉、羊肉、牛肉在内的红色的肉，还有这些动物血里的铁的含量是相当高的，而且吸收利用率高才是补血关键。 所以，补血不能盲目，科学补血才是硬道理。
（编辑：秋迟）
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