【尝遍勃艮第名庄：特级园（1）】：路易骑士酒庄（科尔登特级园）红葡萄酒

酒款名称：路易骑士酒庄（科尔登特级园）红葡萄酒（Louis Chevallier Corton Grand Cru, Cote de Beaune, France）

这款葡萄酒产自法国勃艮第伯恩丘的科尔登特级园，是由100%的黑皮诺（Pinot Noir）酿造而成。该酒散发着红色水果和橡木的香气，颜色深浓，单宁柔顺，回味悠长。科尔登特级园是伯恩丘唯一一个可以生产红葡萄酒的特级园（它也生产约5%的白葡萄酒），同时也是勃艮第最大的特级园。该特级园的名声源自查理曼大帝时期（768-814年），经典的科尔登特级园红葡萄酒口感馥郁，散发着紫罗兰、浆果、皮革和泥土的气息，单宁充沛，年轻的时候比较内敛，陈年后会发展得很出色。

酒庄简介：路易骑士酒庄（Louis Chevallier）的历史可以追溯至19世纪初。1801年，酒庄创始人路易·谢瓦力尔（Louis Chevallier）最初是一名外交官，曾负责把法国的殖民地路易斯安那州（Louisiana）卖给美国，也曾面见过梵蒂冈教皇皮耶七世（Pie VII）。在担任外交官期间，谢瓦力尔不断学习和观察不同国家的葡萄酒酿造技术。同时，谢瓦力尔夫人也亲自照顾葡萄园，并监督葡萄酒的酿造。1805年，路易·谢瓦力尔加入军队，抗击俄奥军队。法国最终赢得了战争的胜利，谢瓦力尔也因此成为英雄，回到家乡担任普里尼市长。同时，他还创立了以自己名字命名的“路易骑士酒庄（Louis Chevallier）”。几百年来，路易骑士酒庄一直致力于生产勃艮第最优质的葡萄酒，也一直繁荣不衰。如今，酒庄属于亨利·迈尔集团（Domaines Henri Maire，简称Domaines HM）所有。