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我们总希望吃进肚子里的是最好的食物。可是，到底什么对我们的健康最有利呢？近日，美国“读者文摘”网站总结了多位营养学家的研究，对同类食物家族中的“近亲”成员，作了比较。 1.苹果好还是橘子好？ 答：苹果。 最新研究发现，苹果能促进肺部功能，减少哮喘、气喘等症状。生吃、烤制、煮粥、做沙拉都非常好。  2.咖啡好还是茶好？ 答：茶。 选择黑茶或绿茶。它们的抗氧化活性更强，能更好地保护心脏、预防癌症 3.新鲜大蒜好还是大蒜粉好？ 答：新鲜的。 新鲜的大蒜中活性大蒜素的含量更高，如果想要达到同样的食疗效果，就需要吃更多的大蒜粉。 |
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