吃素菜如何才能补充全面营养

云中公子 2016-02-14

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【吃素菜如何才能补充全面营养？】①谷豆同吃补蛋白质，红豆饭、八宝饭都是不错选择；②多吃粗粮、豆制品、核果类及红糖，补充锌和铁；③多吃海藻、紫菜、海带等，可增加维生素B12的摄入；④避免吃单一食物，要科学搭配，最好在三餐之外增加两三次副餐，吃点豆奶、红枣、花生等

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