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支持派！ 
咖啡可以抗氧化 常喝咖啡有益处最近，来自澳大利亚莫纳什大学的研究人员与一家意大利咖啡制作公司合作，对咖啡制作过程中咖啡中的自由基和抗氧化物质的变化过程进行了相关研究。近日，这项研究发表在国际学术期刊plos one，研究人员对咖啡的烘焙过程进行了深入了解，并对咖啡带来的健康益处进行了阐述。[详细] 
常饮咖啡或可减少饮酒危害？最新研究表明，常饮咖啡可以保护肝脏，并减少饮酒人群罹患肝癌的风险。超过一半的美国成年人每天都在饮用咖啡。喝咖啡对健康的好处很多：冲泡咖啡中富含抗氧化剂，喝一杯后可以唤醒大脑，使人们更加思维敏捷和专注。[详细] 
适量喝咖啡或降亚临床冠状动脉粥样硬化风险饮用咖啡对心血管健康的影响一直存在争议。韩国一项大型队列研究表明，无临床心血管疾病证据的中青年人群适量喝咖啡与其亚临床冠状动脉粥样硬化患病率较低有关。相关论文3月2日在线发表于《心脏》(Heart)杂志。 该横断面研究纳入了无心血管疾病临床证据的25 138例中青年受试者，通过经验证的食物频率问卷...[详细] 
女性喝咖啡可降低患子宫内膜癌的风险据“世界科学报告”网站(scienceworldreport)2月8日报道，之前的研究都夸大了喝咖啡的好处。报道说，尽管没有明确的原因会导致子宫内膜癌，研究人员认识到一些特定的风险，包括荷尔蒙失调，糖尿病以及肥胖，会增加健康问题的可能性。[详细] 
女性饮用咖啡有助于减少胆囊切除术风险曾有研究认为咖啡因其能刺激缩胆囊素的释放可能影响胆囊结石形成，然而一些学者也进行了关于咖啡是否减少胆囊疾病发病风险的流行病学研究，不同的研究其结果不一。针对这一现象，来自瑞典卡罗琳学院的Caroline Nordenvall等进行了一项前瞻性队列研究，他们发现，女性饮用咖啡与胆囊切除术呈负相关，研究...[详细] 质疑派！ 
咖啡因添加剂促进含糖饮料消费来自澳大利亚迪肯大学的研究人员宣布，他们在最近的研究中发现，咖啡因的摄取会刺激人们对于软饮料的消费。因此，研究人员呼吁相关机构加强对于咖啡因作为食品添加剂的监管。咖啡因的摄取不仅仅会导致肥胖症，同时也会造成包括龋齿在内的许多其他健康问题。[详细] 
大量饮用咖啡增加胃癌发生风险胃癌是世界上第四常见的肿瘤，同时是导致死亡数第二高的肿瘤。吸烟、饮酒、盐摄或腌制食物摄入以及蔬菜水果摄入量过少是胃癌发生已知危险因素。关于咖啡饮用与胃癌发生之间的关系，仍需进行更多高质量的研究以获得更为可靠的结论。[详细] 
无咖啡因咖啡的摄入或有益于肝脏健康近日，一篇发表在国际杂志Hepatology上的研究报告中，来自美国国家癌症研究所的研究人员报告说，饮用无咖啡因的咖啡或有益于机体肝脏的健康，研究者表示，不管咖啡因的含量如何，高剂量的咖啡摄入和肝脏异常酶类水平较低直接相关，这就表明咖啡中除非咖啡因的其它化合物或许可以帮助保护机体的肝脏健康。[详细] 
咖啡或增易感年轻人糖尿病前期风险糖尿病前期风险升高仅见于咖啡因代谢慢者，其中饮用大量咖啡者风险比为2.78，而其风险在咖啡因代谢快者中并未显著升高。最后莫斯博士总结道，HARVEST研究结果提示在高血压患者中，应考虑咖啡是糖尿病前期的饮食风险因素。[详细] 
孕期饮用咖啡或增胎儿患白血病风险据英国《每日邮报》8月17日报道，研究发现，咖啡因能改变胎儿细胞中的DNA结构并有引发白血病的风险，若女性在孕期时每天饮用两杯咖啡，胎儿患白血病的风险将增加60%。[详细]
咖啡因+MAOI致高血压根据内科学年鉴中的一篇研究短文，使用单胺氧化酶(MAO)抑制剂的患者大量摄入咖啡因可导致血压严重升高。荷兰学者描述了一位开始单胺氧化酶抑制剂强内心百乐明治疗后发生重度高血压(220/119 mm Hg)的中年男性患者。[详细]
面试前喝咖啡提神可能会适得其反据美国著名生活与软件分类网站“生活黑客”网12月2日报道，佛蒙特州马尔波罗学院职业发展指导中心主任黛莎·佩考克博士指出，面试前喝咖啡提神可能会适得其反。佩考克博士建议，面试之前，最好做做深呼吸，平心静气，或者喝点绿茶，因为多项研究发现绿茶具有缓解心理压力的功效。[详细] 综述 咖啡到底对健康有益还是有害？咖啡究竟是下一个超级食物还是下一个公众健康危害源取决于你询问的对象。看看最近的新闻或研究，你会发现咖啡“能对抗心脏病”、减少乳腺癌、结肠癌和多发性硬化的发病率并减轻老年痴呆症。最近美国国家健康研究生和耶鲁大学的研究人员们做的一项调查发现，比起那些不喝咖啡的人，那些每天至少喝4杯咖啡的人，黑色素瘤(一种[详细] |
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