下饭菜青蒜炒肉片的做法

下饭菜青蒜炒肉片

更新于：2016-2-15 20:36:52

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10分左右	制作难度 普通
食材明细
青蒜适量	猪肉适量
盐适量	酱油适量
花椒粉适量	料酒适量
姜适量

下饭菜青蒜炒肉片的做法详细步骤

1、猪腿肉切薄片，热锅烧油下肉片，加入花椒粉、姜丝、料酒炒变色迅速盛出

2、青蒜切段，将蒜头跟蒜叶分开。

3、锅内余油下蒜头翻炒，再倒入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油，加盐即可