香菜猪肉冰花煎饺的做法

香菜猪肉冰花煎饺

更新于：2015-9-23 13:41:13

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香菜猪肉冰花煎饺的简介及特色

冰箱里有妈妈前几天包好的香菜猪肉的饺子，味道那是杠杠的。那就做个懒人版冰花煎饺吧。

分类标签：精品主食
菜品口味 香味	主要工艺 煎
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
冰冻香菜猪肉饺子适量	水淀粉适量
油适量	水适量

香菜猪肉冰花煎饺的做法详细步骤

1、饺子无须化冻，锅里倒入油，将饺子顺时针摆放好，最好紧凑些，摆成放射形，利于最后的造型。摆好后，稍煎一会，倒入清水，水量要没过饺子底部的面皮，之后将锅盖盖好。

2、准备水淀粉，小半碗就可以了

3、待锅里的水收的差不多，将水淀粉沿锅边缓缓倒入，等到锅里的水彻底烧干，饺子底部有金黄的颜色关火。

4、找一个和锅底差不多大小的盘子，倒扣在煎饺上，将煎锅倒转过来，冰花煎饺就OK了。